Рецепт Нарезка овощная с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нарезка овощная с зеленью

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Редис (Мытьё, нарезка) 40 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Салат на каждый день. Овощи резать средними ломтиками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нарезка овощная с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.4 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8680 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.8% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.7% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 33.5% 1538 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 21.1% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 73.2% 705 г
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 79.4% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 8.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 9.8% 5294 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 7.2% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 21.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 21.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 15.952 мкг 400 мкг 4% 20.6% 2508 г
Витамин C, аскорбиновая 27.38 мг 90 мг 30.4% 156.7% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 11.9% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 5.2% 10288 г
Витамин К, филлохинон 167.5 мкг 120 мкг 139.6% 719.6% 72 г
Витамин РР, НЭ 0.4762 мг 20 мг 2.4% 12.4% 4200 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.62 мг 2500 мг 11.3% 58.2% 885 г
Кальций, Ca 56.9 мг 1000 мг 5.7% 29.4% 1757 г
Кремний, Si 41.6 мг 30 мг 138.7% 714.9% 72 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 29.9% 1735 г
Натрий, Na 12.43 мг 1300 мг 1% 5.2% 10459 г
Сера, S 10.16 мг 1000 мг 1% 5.2% 9843 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 28.9% 1798 г
Хлор, Cl 46.27 мг 2300 мг 2% 10.3% 4971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.8 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 73.23 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 25.3% 2055 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 12.4% 4155 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 111.9% 461 г
Литий, Li 10.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 43.8% 1175 г
Медь, Cu 97.81 мкг 1000 мкг 9.8% 50.5% 1022 г
Молибден, Mo 6.81 мкг 70 мкг 9.7% 50% 1028 г
Никель, Ni 6.562 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 4.6% 10784 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 34.8 мкг 4000 мкг 0.9% 4.6% 11494 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 67.5% 765 г
Цинк, Zn 0.3167 мг 12 мг 2.6% 13.4% 3789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Нарезка овощная с зеленью составляет 19,4 кКал.

  • Порция = 35 гр (6.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАРЕЗКА ОВОЩНАЯ С ЗЕЛЕНЬЮ

Нарезка овощная с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 30,4 %, витамином K - 139,6 %, калием - 11,3 %, кремнием - 138,7 %, кобальтом - 21,7 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Нарезка овощная с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нарезка овощная с зеленью, калорийность 19,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нарезка овощная с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы