Рецепт Корейка под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корейка под шубой

Корейка [Слово Мясника]	345 г
Лук репчатый	80 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси]	30 г
Сметана 15% [Сметанин]	50 г
Помидор (томат), грунтовый	60 г
Сыр Российский [Каждый День]	50 г
Майонез легкий, 22% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейка под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	301.6 ккал	1684 ккал	17.9%	5.9%	558 г
Белки	18.4 г	76 г	24.2%	8%	413 г
Жиры	24.1 г	56 г	43%	14.3%	232 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.5%	6636 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.5%	2222 г
Вода	52.8 г	2273 г	2.3%	0.8%	4305 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.5 мкг	900 мкг	2.4%	0.8%	4186 г
бета Каротин	0.128 мг	5 мг	2.6%	0.9%	3906 г
бета Криптоксантин	0.158 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.425 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	0.2%	16364 г
Витамин В4, холин	2.82 мг	500 мг	0.6%	0.2%	17730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.4%	7813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	0.7%	4878 г
Витамин В9, фолаты	3.852 мкг	400 мкг	1%	0.3%	10384 г
Витамин C, аскорбиновая	6.07 мг	90 мг	6.7%	2.2%	1483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.269 мг	15 мг	1.8%	0.6%	5576 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	1.027 мг	~
дельта Токоферол	0.255 мг	~
Витамин Н, биотин	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	13158 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	1.2%	2857 г
Витамин РР, НЭ	0.2169 мг	20 мг	1.1%	0.4%	9221 г
Ниацин	0.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84.49 мг	2500 мг	3.4%	1.1%	2959 г
Кальций, Ca	9.08 мг	1000 мг	0.9%	0.3%	11013 г
Кремний, Si	2.005 мг	30 мг	6.7%	2.2%	1496 г
Магний, Mg	6.23 мг	400 мг	1.6%	0.5%	6421 г
Натрий, Na	44.96 мг	1300 мг	3.5%	1.2%	2891 г
Сера, S	15.82 мг	1000 мг	1.6%	0.5%	6321 г
Фосфор, P	17.2 мг	800 мг	2.2%	0.7%	4651 г
Хлор, Cl	14.3 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	16084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.8 мкг	~
Бор, B	60.4 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.319 мг	18 мг	1.8%	0.6%	5643 г
Йод, I	0.95 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	15789 г
Кобальт, Co	2.005 мкг	10 мкг	20.1%	6.7%	499 г
Литий, Li	4.591 мкг	~
Марганец, Mn	0.0711 мг	2 мг	3.6%	1.2%	2813 г
Медь, Cu	36.36 мкг	1000 мкг	3.6%	1.2%	2750 г
Молибден, Mo	1.108 мкг	70 мкг	1.6%	0.5%	6318 г
Никель, Ni	2.691 мкг	~
Рубидий, Rb	124.7 мкг	~
Селен, Se	0.306 мкг	55 мкг	0.6%	0.2%	17974 г
Фтор, F	9.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41195 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	0.8%	4132 г
Цинк, Zn	0.2148 мг	12 мг	1.8%	0.6%	5587 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.235 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.269 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.13 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.84 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.003 мг	~
Стигмастерол	1.108 мг	~
бета Ситостерол	2.533 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.123 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.264 г	min 16.8 г	1.6%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.258 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.257 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.686 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.602 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.599 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.08 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Корейка под шубой составляет 301,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	301.6 кКал	-%
	Белки	18.4 г	-%
	Жиры	24.1 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	52.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЕЙКА ПОД ШУБОЙ

Корейка под шубой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Корейка под шубой

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Корейка под шубой, калорийность 301,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корейка под шубой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат коул слоу с красной капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе