Рецепт Варенье со слив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье со слив

Слива (садовая) 1000 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье со слив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.2% 4222 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 8.9% 1033 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15.2% 606 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.9% 3261 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 3.9% 2394 г
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 8.2% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 3.319 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12052 г
Витамин C, аскорбиновая 22.12 мг 90 мг 24.6% 22.7% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.327 мг 15 мг 8.8% 8.1% 1130 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 10.9% 845 г
Витамин РР, НЭ 1.5487 мг 20 мг 7.7% 7.1% 1291 г
Ниацин 1.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.45 мг 2500 мг 18.9% 17.4% 528 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2210 г
Кремний, Si 8.85 мг 30 мг 29.5% 27.2% 339 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 4.6% 1987 г
Натрий, Na 40.02 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3248 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 5.1% 1810 г
Хлор, Cl 2.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 91270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 493.8 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 5.6% 1627 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 5.4% 1695 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 20.4% 452 г
Марганец, Mn 0.2437 мг 2 мг 12.2% 11.3% 821 г
Медь, Cu 192.61 мкг 1000 мкг 19.3% 17.8% 519 г
Молибден, Mo 18.053 мкг 70 мкг 25.8% 23.8% 388 г
Никель, Ni 33.186 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21825 г
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15066 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 16.3% 565 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.6 г ~
Сахароза 10.6 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Варенье со слив составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ СО СЛИВ

Варенье со слив богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,6 %, витамином K - 11,8 %, калием - 18,9 %, кремнием - 29,5 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 12,2 %, медью - 19,3 %, молибденом - 25,8 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Варенье со слив

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье со слив, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье со слив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты