Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа 55 г
Изюм, золотистый, без косточек 5 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 505 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.3% 2171 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 8.7% 1825 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.9% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 28125 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 12.5% 1259 г
Витамин В4, холин 21.19 мг 500 мг 4.2% 6.6% 2360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 11.9% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.345 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6304 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 18.8% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 2.1% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин Н, биотин 3.503 мкг 50 мкг 7% 11.1% 1427 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.019 мг 20 мг 5.1% 8.1% 1963 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.77 мг 2500 мг 6.3% 10% 1595 г
Кальций, Ca 115.13 мг 1000 мг 11.5% 18.2% 869 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 6.6% 2404 г
Натрий, Na 47.37 мг 1300 мг 3.6% 5.7% 2744 г
Сера, S 33.24 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3008 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 19.1% 830 г
Хлор, Cl 98.32 мг 2300 мг 4.3% 6.8% 2339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 3.2% 4986 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 8.5% 1866 г
Кобальт, Co 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 18.2% 867 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4320 г
Медь, Cu 33.19 мкг 1000 мкг 3.3% 5.2% 3013 г
Молибден, Mo 5.598 мкг 70 мкг 8% 12.7% 1250 г
Никель, Ni 2.278 мкг ~
Олово, Sn 13.53 мкг ~
Селен, Se 3.449 мкг 55 мкг 6.3% 10% 1595 г
Стронций, Sr 15.19 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 17.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22371 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 12.7% 1250 г
Цинк, Zn 0.4095 мг 12 мг 3.4% 5.4% 2930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты