Рецепт Щи куриные без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи куриные без картошки

Курица отварная, по 2-4 600 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Морковь отварная по 2-40 70 г
Подсолнечное масло 50 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи куриные без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9% 916 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.4% 667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 9.9% 838 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 9.6% 861 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 6.166 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6487 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 10.8% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 7.7% 1073 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 21% 395 г
Витамин РР, НЭ 4.4166 мг 20 мг 22.1% 18.3% 453 г
Ниацин 2.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.27 мг 2500 мг 9.3% 7.7% 1072 г
Кальций, Ca 32.68 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3060 г
Кремний, Si 13.11 мг 30 мг 43.7% 36.2% 229 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2872 г
Натрий, Na 100.07 мг 1300 мг 7.7% 6.4% 1299 г
Сера, S 19.1 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5236 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 7.6% 1085 г
Хлор, Cl 27.44 мг 2300 мг 1.2% 1% 8382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.8 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 4.2% 1978 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 2.591 мкг 10 мкг 25.9% 21.5% 386 г
Литий, Li 3.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3165 г
Медь, Cu 55.19 мкг 1000 мкг 5.5% 4.6% 1812 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 3.8% 2173 г
Никель, Ni 5.236 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 28497 г
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70175 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.2273 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5279 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.781 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.638 г ~

Энергетическая ценность Щи куриные без картошки составляет 120,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (361.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ КУРИНЫЕ БЕЗ КАРТОШКИ

Щи куриные без картошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 13 %, витамином K - 25,3 %, витамином PP - 22,1 %, кремнием - 43,7 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Щи куриные без картошки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи куриные без картошки, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи куриные без картошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты