Рецепт Смесь для тушения с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь для тушения с кабачком

Кабачок (Варка без слива) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Горох, зерно (Варка) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для тушения с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.9% 1206 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.5% 1422 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 26.9% 400 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.3% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 521.2 мкг 900 мкг 57.9% 62.3% 173 г
бета Каротин 3.126 мг 5 мг 62.5% 67.2% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 10.8% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.7% 1895 г
Витамин В4, холин 52.91 мг 500 мг 10.6% 11.4% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 15.9% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 19.841 мкг 400 мкг 5% 5.4% 2016 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 8.8% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3778 г
Витамин Н, биотин 5.148 мкг 50 мкг 10.3% 11.1% 971 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.2696 мг 20 мг 11.3% 12.2% 881 г
Макроэлементы
Калий, K 411.46 мг 2500 мг 16.5% 17.7% 608 г
Кальций, Ca 58.4 мг 1000 мг 5.8% 6.2% 1712 г
Кремний, Si 21.958 мг 30 мг 73.2% 78.7% 137 г
Магний, Mg 46.3 мг 400 мг 11.6% 12.5% 864 г
Натрий, Na 15.1 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8609 г
Сера, S 51.85 мг 1000 мг 5.2% 5.6% 1929 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 15.4% 701 г
Хлор, Cl 52.91 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4347 г
Микроэлементы
Бор, B 230.2 мкг ~
Ванадий, V 65.87 мкг ~
Железо, Fe 2.33 мг 18 мг 12.9% 13.9% 773 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5618 г
Кобальт, Co 3.995 мкг 10 мкг 40% 43% 250 г
Марганец, Mn 0.5159 мг 2 мг 25.8% 27.7% 388 г
Медь, Cu 219.58 мкг 1000 мкг 22% 23.7% 455 г
Молибден, Mo 27.566 мкг 70 мкг 39.4% 42.4% 254 г
Селен, Se 3.492 мкг 55 мкг 6.3% 6.8% 1575 г
Фтор, F 22.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17786 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 6.8% 1577 г
Цинк, Zn 0.9471 мг 12 мг 7.9% 8.5% 1267 г

Энергетическая ценность Смесь для тушения с кабачком составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ДЛЯ ТУШЕНИЯ С КАБАЧКОМ

Смесь для тушения с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,9 %, бэта-каротином - 62,5 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 16,5 %, кремнием - 73,2 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 14,3 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 25,8 %, медью - 22 %, молибденом - 39,4 %

Чем полезен Смесь для тушения с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь для тушения с кабачком, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь для тушения с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты