Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 250 г
Морковь 100 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Вода 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.3% 1551 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.8% 1672 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 18.9% 690 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 27% 483 г
бета Каротин 1.117 мг 5 мг 22.3% 29.1% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 10.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 47.26 мг 500 мг 9.5% 12.4% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 11.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 1.909 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20953 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 2.3% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7212 г
Витамин Н, биотин 4.251 мкг 50 мкг 8.5% 11.1% 1176 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5797 мг 20 мг 7.9% 10.3% 1266 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.96 мг 2500 мг 11.9% 15.5% 842 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3030 г
Кремний, Si 25.334 мг 30 мг 84.4% 110% 118 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 10.3% 1273 г
Натрий, Na 10.63 мг 1300 мг 0.8% 1% 12230 г
Сера, S 47.29 мг 1000 мг 4.7% 6.1% 2115 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 14.3% 908 г
Хлор, Cl 45.72 мг 2300 мг 2% 2.6% 5031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.6 мкг ~
Бор, B 180.3 мкг ~
Ванадий, V 55.66 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 12.5% 1040 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10204 г
Кобальт, Co 3.835 мкг 10 мкг 38.4% 50.1% 261 г
Литий, Li 6.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.431 мг 2 мг 21.6% 28.2% 464 г
Медь, Cu 198.15 мкг 1000 мкг 19.8% 25.8% 505 г
Молибден, Mo 22.53 мкг 70 мкг 32.2% 42% 311 г
Никель, Ni 56.974 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 2.41 мкг 55 мкг 4.4% 5.7% 2282 г
Стронций, Sr 19.75 мкг ~
Титан, Ti 41.1 мкг ~
Фтор, F 70.02 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5713 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 8.2% 1582 г
Цинк, Zn 0.8124 мг 12 мг 6.8% 8.9% 1477 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 76,7 кКал.

  • Порция = 1079 гр (827.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 84,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 38,4 %, марганцем - 21,6 %, медью - 19,8 %, молибденом - 32,2 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты