Рецепт Фрикасе (easy). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикасе (easy)

Куриная грудка (филе) 720 г
Сливки 33% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикасе (easy)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13.1% 396 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.3% 459 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Витамин В4, холин 64.25 мг 500 мг 12.9% 6.7% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 1.17 мг 5 мг 23.4% 12.1% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.635 мг 2 мг 31.8% 16.5% 315 г
Витамин В9, фолаты 7.043 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5679 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.9% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3425 г
Витамин РР, НЭ 6.0183 мг 20 мг 30.1% 15.6% 332 г
Ниацин 8.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.52 мг 2500 мг 9.1% 4.7% 1094 г
Кальций, Ca 6.26 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15974 г
Магний, Mg 67.3 мг 400 мг 16.8% 8.7% 594 г
Натрий, Na 46.96 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2768 г
Сера, S 176.09 мг 1000 мг 17.6% 9.1% 568 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 8.7% 598 г
Хлор, Cl 60.26 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1642 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3191 г
Кобальт, Co 7.043 мкг 10 мкг 70.4% 36.5% 142 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12739 г
Медь, Cu 62.61 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1597 г
Молибден, Mo 8.609 мкг 70 мкг 12.3% 6.4% 813 г
Селен, Se 17.843 мкг 55 мкг 32.4% 16.8% 308 г
Фтор, F 101.74 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 3932 г
Хром, Cr 19.57 мкг 50 мкг 39.1% 20.3% 255 г
Цинк, Zn 1.0174 мг 12 мг 8.5% 4.4% 1179 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.424 г ~
Валин 1.017 г ~
Гистидин* 1.033 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.55 г ~
Лизин 2.066 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.681 г ~
Треонин 0.869 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.83 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.017 г ~
Аспарагиновая кислота 1.518 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 2.215 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Фрикасе (easy) составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.8 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАСЕ (EASY)

Фрикасе (easy) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B6 - 31,8 %, витамином PP - 30,1 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 70,4 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 32,4 %, хромом - 39,1 %

Чем полезен Фрикасе (easy)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрикасе (easy), калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикасе (easy), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты