Рецепт Манты (свинина/курица/кабачок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты (свинина/курица/кабачок)

Фарш (свинина/курица) 430 г
Кабачок (Припускание) 320 г
Пельменное тесто 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты (свинина/курица/кабачок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.8% 927 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.6% 952 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6122 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 6.5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Витамин В4, холин 38.09 мг 500 мг 7.6% 4.8% 1313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 12.435 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3217 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин Н, биотин 1.801 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2776 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4478 мг 20 мг 12.2% 7.6% 817 г
Ниацин 1.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.73 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1456 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 1% 6161 г
Кремний, Si 7.925 мг 30 мг 26.4% 16.6% 379 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2136 г
Натрий, Na 18.87 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6889 г
Сера, S 75.83 мг 1000 мг 7.6% 4.8% 1319 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 6.3% 988 г
Хлор, Cl 22.88 мг 2300 мг 1% 0.6% 10052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.2 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 28.71 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 3.1% 2059 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7772 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 15.7% 399 г
Марганец, Mn 0.2248 мг 2 мг 11.2% 7% 890 г
Медь, Cu 67.63 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1479 г
Молибден, Mo 5.762 мкг 70 мкг 8.2% 5.1% 1215 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 8.289 мкг 55 мкг 15.1% 9.5% 664 г
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 34.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11451 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 4.3% 1475 г
Цинк, Zn 0.7429 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Манты (свинина/курица/кабачок) составляет 159,5 кКал.

  • Порция = 88 гр (140.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ (СВИНИНА/КУРИЦА/КАБАЧОК)

Манты (свинина/курица/кабачок) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, кремнием - 26,4 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Манты (свинина/курица/кабачок)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты (свинина/курица/кабачок), калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты (свинина/курица/кабачок), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги