Рецепт Грибная икра 240923. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибная икра 240923

Лук репчатый 190 г
Помидор (томат), грунтовый 175 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 40 г
Подберезовик (Варка со сливом) 1700 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибная икра 240923".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.7% 2923 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12% 1647 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 57.8% 339 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 7.3% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 42.7% 459 г
бета Каротин 1.176 мг 5 мг 23.5% 46.1% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 21.2% 928 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.8% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.4% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.021 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 13241 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 12% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.9% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17544 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.4091 мг 20 мг 27% 52.9% 370 г
Ниацин 5.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.23 мг 2500 мг 17.4% 34.1% 576 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7651 г
Кремний, Si 3.485 мг 30 мг 11.6% 22.7% 861 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 10.4% 1896 г
Натрий, Na 5.01 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 25948 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10753 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 42.4% 462 г
Хлор, Cl 14.65 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 15700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 9.05 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 5.7% 3403 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14851 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 27.3% 717 г
Литий, Li 3.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.517 мг 2 мг 25.9% 50.8% 387 г
Медь, Cu 28.73 мкг 1000 мкг 2.9% 5.7% 3481 г
Молибден, Mo 2.561 мкг 70 мкг 3.7% 7.3% 2733 г
Никель, Ni 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 50459 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37418 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.1555 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7717 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.621 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~

Энергетическая ценность Грибная икра 240923 составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНАЯ ИКРА 240923

Грибная икра 240923 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином PP - 27 %, калием - 17,4 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 25,9 %

Чем полезен Грибная икра 240923

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибная икра 240923, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибная икра 240923, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги