Рецепт Белковый овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый овсяноблин

Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 253 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 21.8% 384 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.5% 3369 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 16% 525 г
Витамин В4, холин 68.02 мг 500 мг 13.6% 11.4% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 17.4% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 18.4% 456 г
Витамин В9, фолаты 5.334 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7499 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.3% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3178 г
Витамин Н, биотин 5.114 мкг 50 мкг 10.2% 8.5% 978 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.047 мг 20 мг 30.2% 25.2% 331 г
Ниацин 6.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.22 мг 2500 мг 11% 9.2% 912 г
Кальций, Ca 13.7 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7299 г
Магний, Mg 66.4 мг 400 мг 16.6% 13.9% 602 г
Натрий, Na 126.46 мг 1300 мг 9.7% 8.1% 1028 г
Сера, S 223.32 мг 1000 мг 22.3% 18.6% 448 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 14.5% 579 г
Хлор, Cl 132.53 мг 2300 мг 5.8% 4.8% 1735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1468 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Кобальт, Co 6.192 мкг 10 мкг 61.9% 51.7% 161 г
Марганец, Mn 0.37 мг 2 мг 18.5% 15.5% 541 г
Медь, Cu 115.15 мкг 1000 мкг 11.5% 9.6% 868 г
Молибден, Mo 8.204 мкг 70 мкг 11.7% 9.8% 853 г
Селен, Se 21.317 мкг 55 мкг 38.8% 32.4% 258 г
Фтор, F 78.25 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5112 г
Хром, Cr 15.7 мкг 50 мкг 31.4% 26.2% 318 г
Цинк, Zn 1.1746 мг 12 мг 9.8% 8.2% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.495 г ~
Валин 1.216 г ~
Гистидин* 0.956 г ~
Изолейцин 1.041 г ~
Лейцин 1.727 г ~
Лизин 1.992 г ~
Метионин 0.488 г ~
Метионин + Цистеин 0.911 г ~
Треонин 0.954 г ~
Триптофан 0.336 г ~
Фенилаланин 1.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.183 г ~
Аспарагиновая кислота 1.776 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 2.676 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 1.042 г ~
Тирозин 0.793 г ~
Цистеин 0.43 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Белковый овсяноблин составляет 119,7 кКал.

  • Порция = 413 гр (494.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОВСЯНОБЛИН

Белковый овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,1 %, холином - 13,6 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B6 - 22 %, витамином PP - 30,2 %, калием - 11 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 61,9 %, марганцем - 18,5 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 38,8 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен Белковый овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый овсяноблин, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты