Рецепт Картошка жаренная с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жаренная с печенью

Печень Куриная [Наша Птичка ] 490 г
Лук репчатый (Жарка) 56 г
Картофель (Жарка) 800 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жаренная с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.4% 673 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.9% 629 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.5% 1622 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 1% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6% 939 г
Витамин В9, фолаты 4.384 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9124 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 5.6% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5095 мг 20 мг 7.5% 4.2% 1325 г
Ниацин 1.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.78 мг 2500 мг 16.1% 9% 621 г
Кальций, Ca 8.88 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11261 г
Кремний, Si 34.859 мг 30 мг 116.2% 65.2% 86 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2402 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35422 г
Сера, S 30.13 мг 1000 мг 3% 1.7% 3319 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Хлор, Cl 41.48 мг 2300 мг 1.8% 1% 5545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 609.1 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 103.43 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 2% 2880 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 19.6% 286 г
Литий, Li 53.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1600 г
Медь, Cu 104.66 мкг 1000 мкг 10.5% 5.9% 955 г
Молибден, Mo 5.553 мкг 70 мкг 7.9% 4.4% 1261 г
Никель, Ni 3.562 мкг ~
Рубидий, Rb 361.5 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 21.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18374 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 7.9% 714 г
Цинк, Zn 0.3021 мг 12 мг 2.5% 1.4% 3972 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 1.057 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Картошка жаренная с печенью составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕННАЯ С ПЕЧЕНЬЮ

Картошка жаренная с печенью богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,1 %, кремнием - 116,2 %, кобальтом - 35 %, хромом - 14 %

Чем полезен Картошка жаренная с печенью

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка жаренная с печенью, калорийность 178,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жаренная с печенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы