Рецепт Соус сырно- сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сырно- сметанный

Сметана 14,1% жирности 400 г
Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 180 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сырно- сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.1% 768 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.5% 346 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.6% 2844 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 7% 669 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 7.7% 606 г
Витамин В4, холин 24.46 мг 500 мг 4.9% 2.3% 2044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.701 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4123 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 5.1% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3049 г
Витамин D3, холекальциферол 0.328 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1% 4478 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1121 мг 20 мг 0.6% 0.3% 17841 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.96 мг 2500 мг 8.8% 4.1% 1131 г
Кальций, Ca 270.87 мг 1000 мг 27.1% 12.6% 369 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 136364 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 2% 2395 г
Натрий, Na 548.01 мг 1300 мг 42.2% 19.7% 237 г
Сера, S 98.9 мг 1000 мг 9.9% 4.6% 1011 г
Фосфор, P 328.2 мг 800 мг 41% 19.1% 244 г
Хлор, Cl 0.26 мг 2300 мг 884615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11613 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Медь, Cu 18.1 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5525 г
Молибден, Mo 0.217 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.402 мкг 55 мкг 11.6% 5.4% 859 г
Фтор, F 10.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36900 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.9903 мг 12 мг 8.3% 3.9% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.166 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.526 г ~
6:0 Капроновая 0.31 г ~
8:0 Каприловая 0.198 г ~
10:0 Каприновая 0.404 г ~
12:0 Лауриновая 0.468 г ~
14:0 Миристиновая 1.635 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.341 г ~
18:0 Стеариновая 1.911 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.717 г min 16.8 г 28.1% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.384 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.205 г ~

Энергетическая ценность Соус сырно- сметанный составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.3 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЫРНО- СМЕТАННЫЙ

Соус сырно- сметанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 16,5 %, кальцием - 27,1 %, фосфором - 41 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Соус сырно- сметанный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сырно- сметанный, калорийность 214,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сырно- сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы