Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 35 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.2% 1070 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.7% 452 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 6% 582 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.1% 1111 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5740 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 3.6% 974 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 0.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В4, холин 45.14 мг 500 мг 9% 3.1% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 22.3 мкг 400 мкг 5.6% 1.9% 1794 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.448 мг 15 мг 9.7% 3.4% 1036 г
гамма Токоферол 0.123 мг ~
Витамин Н, биотин 1.288 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3882 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4974 мг 20 мг 7.5% 2.6% 1336 г
Ниацин 0.63 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2404 г
Кальций, Ca 42.4 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2358 г
Кремний, Si 1.54 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 1% 3390 г
Натрий, Na 393.1 мг 1300 мг 30.2% 10.5% 331 г
Сера, S 59.05 мг 1000 мг 5.9% 2% 1693 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 3.4% 1031 г
Хлор, Cl 499.1 мг 2300 мг 21.7% 7.5% 461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2062 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 4.9% 714 г
Марганец, Mn 0.5892 мг 2 мг 29.5% 10.2% 339 г
Медь, Cu 99.9 мкг 1000 мкг 10% 3.5% 1001 г
Молибден, Mo 9.52 мкг 70 мкг 13.6% 4.7% 735 г
Селен, Se 2.58 мкг 55 мкг 4.7% 1.6% 2132 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3247 г
Цинк, Zn 0.6708 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.215 г ~
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.301 г ~
14:0 Миристиновая 0.983 г ~
15:0 Пентадекановая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.672 г min 16.8 г 15.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.333 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.242 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.352 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.283 г ~
16:1 транс 0.032 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.251 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.068 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 288,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,7 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 29,5 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Бутерброд

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 288,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги