Рецепт Луковник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Луковник
| Рисовый отвар | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Луковник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.6% | 1617 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 7.5% | 768 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.5% | 606 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 18.18 мг | 500 мг | 3.6% | 2.1% | 2750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.392 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.6% | 1575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 2.4% | 2356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.881 мг | 15 мг | 12.5% | 7.2% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 1.319 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4929 мг | 20 мг | 7.5% | 4.3% | 1340 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.87 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.3% | 1762 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3839 г |
| Кремний, Si | 1.388 мг | 30 мг | 4.6% | 2.7% | 2161 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2967 г |
| Натрий, Na | 272.08 мг | 1300 мг | 20.9% | 12% | 478 г |
| Сера, S | 70.65 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.1% | 1415 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 4.7% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 438.51 мг | 2300 мг | 19.1% | 11% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 641.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2043 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 4.129 мкг | 10 мкг | 41.3% | 23.8% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.3604 мг | 2 мг | 18% | 10.4% | 555 г |
| Медь, Cu | 100.85 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.8% | 992 г |
| Молибден, Mo | 5.101 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.2% | 1372 г |
| Никель, Ni | 2.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 330.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.115 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.2% | 2600 г |
| Титан, Ti | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13722 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.87 мг | 12 мг | 7.3% | 4.2% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.66 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковник составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 28.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 48.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУКОВНИК
Луковник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,5 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 18 %
Чем полезен Луковник
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кисель из толокна
- Home-made гейнер № 2
- рагу овощное
- Заменитель сахора "Медовая радость"
- Бисквитные оладья_1
- Мамин Пирожок
- Кукуруза консерв. бюджетная
- сыр старый голландец
- кабачковые оладьи
- рисовая запеканка
- Рис Кубанский Мистраль
- Фасоль по-манастрырски с овощами
- Rich Fruit Mix яблоко и черника
- Женщина 30+ (витамины)
- сайра в томатном соусе
- суп рыбный
- Рис Янтарь Мистраль
- пита
- кабачки по-домашнему
- творог 0% савушкин
- Мед цветочный
- лечо
- Шоколад особый
- печень куринная с замороженными овощами
- Суп с чечевицей
- Молоко 4.1%
- Крылышки куриные в соево-медовом соусе
- Карат Violette нежный творожный сыр с зеленью
- творожная масса 9%
- Биточки пшенные с тыквой
- Суп
- Говядина по-Егорьевски
- Купаты домашние
- Хлеб "Тонус" из пророщенного зерна
- запеканка со шпинатом
- Постный майонез скит
- перловка с луком и морковкой
- Салат из зеленого горошка, соленых огурцов и лука
- Actimel (данон) морошка
- Чай зеленый
- Печенье сахарное красная цена
- сыр с чесноком
- ЧЕЧЕВИЦА (АВГУСТ)
- кальмары
- Кальмары с сыром и молоком
- Кофе с молоком
- морковный фитнес-тортик
- Кыстыбый
- Мука амарантовая
- постная шуба
- Хлебцы Ростовские экстра
- рагу овощное с тыквой
- томатный суп с фрикадельками
- Конфета Коровка
- фунчоза
- каша пшенная с тыквой
- Капуста "2в1"
- Фасоль с шампьонами
- плов с курицей
- суп и з кабачка
- салат Вариант
- Бестроганов из индейки
- Воздушное суфле яшкино
- пахта
- Сухарев-молоко, творог 1,8%
- мягкие вафли с начинками
- Печень в сметане
- творожная запеканка на пахте
- Сухарев-молоко, биокефир 1%
- плов
- Трехслойный мусс из творога, овсянки и черники
- Несквик
- Ижмолоко, биокефир fitness, 1%
- Протеин MILEI с несквиком
- кукуруза мини
- соус Бешамель
- тефтели
- мёд
- Горячий бутерброд
- Канелони с фаршем под бешамель
- Витамин С
- хлебцы из отрубей
- Чапати
- Безжирный смузи
- Полезные овсяные булочки с отрубями
- перец фаршированный
- Суфле в шоколаде Яшкино
- Бутерброд с паштетом и сыром
- Икра из водорослей
- рыбный маринад
- торт мишка косолапый вафельный
- чай улун
- Грудка куриная отварная
- Салат Оливье
- Сыр косичка
- Пюре из картошки
- Вода "Моршинская" слабогазированная
- Соя отварная
- Хлеб Delba Fitness
- подливка грибная
Метки: Как приготовить Луковник, калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
159.2
14.4
10.6
1.3
13
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Интересные блоги
