Рецепт Омлет с ветчиной кабачком и лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с ветчиной кабачком и лавашом

Ветчина Московская [Вологодский Мясокомбинат] 80 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Масло Подсолнечное [Идеал] 10 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 135 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 4 С1
Зелень Петрушки [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной кабачком и лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7% 1086 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.2% 622 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2% 3911 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 6.5% 1157 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4132 г
бета Криптоксантин 3.243 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.5% 1011 г
Витамин В4, холин 108.26 мг 500 мг 21.7% 16.5% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 8.7% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 18.602 мкг 400 мкг 4.7% 3.6% 2150 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 8.1% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.9% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 5.5% 1387 г
Витамин D3, холекальциферол 0.721 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2% 3713 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.2912 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6868 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.87 мг 2500 мг 6.4% 4.9% 1554 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3596 г
Кремний, Si 8.611 мг 30 мг 28.7% 21.8% 348 г
Магний, Mg 6.63 мг 400 мг 1.7% 1.3% 6033 г
Натрий, Na 264.35 мг 1300 мг 20.3% 15.4% 492 г
Сера, S 49.01 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2040 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 7.8% 972 г
Хлор, Cl 335.68 мг 2300 мг 14.6% 11.1% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2123 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 12.4% 615 г
Литий, Li 6.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2865 г
Медь, Cu 63.32 мкг 1000 мкг 6.3% 4.8% 1579 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2537 г
Никель, Ni 3.114 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 11.183 мкг 55 мкг 20.3% 15.4% 492 г
Фтор, F 5.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68259 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3817 г
Цинк, Zn 0.5746 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2088 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.552 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной кабачком и лавашом составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ КАБАЧКОМ И ЛАВАШОМ

Омлет с ветчиной кабачком и лавашом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,7 %, витамином B5 - 11,5 %, кремнием - 28,7 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 16,3 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Омлет с ветчиной кабачком и лавашом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с ветчиной кабачком и лавашом, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с ветчиной кабачком и лавашом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы