Рецепт Картофель печёные 09.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель печёные 09.10.23

Картофель 549 г
Масло Подсолнечное [Идеал] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель печёные 09.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.7% 2533 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7.7% 883 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.1% 952 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 8.2% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4% 1698 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 2.2% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.2% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 15.5% 439 г
Витамин В9, фолаты 12.166 мкг 400 мкг 3% 2% 3288 г
Витамин C, аскорбиновая 30.42 мг 90 мг 33.8% 23% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.7% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7374 мг 20 мг 13.7% 9.3% 731 г
Ниацин 1.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 863.8 мг 2500 мг 34.6% 23.5% 289 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 1% 6575 г
Кремний, Si 76.039 мг 30 мг 253.5% 172.4% 39 г
Магний, Mg 34.98 мг 400 мг 8.7% 5.9% 1144 г
Натрий, Na 7.6 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17105 г
Сера, S 48.66 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 7.5% 907 г
Хлор, Cl 88.2 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1307.9 мкг ~
Бор, B 174.9 мкг ~
Ванадий, V 226.6 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 5.2% 1315 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1974 г
Кобальт, Co 7.604 мкг 10 мкг 76% 51.7% 132 г
Литий, Li 117.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2585 мг 2 мг 12.9% 8.8% 774 г
Медь, Cu 212.91 мкг 1000 мкг 21.3% 14.5% 470 г
Молибден, Mo 12.166 мкг 70 мкг 17.4% 11.8% 575 г
Никель, Ni 7.604 мкг ~
Рубидий, Rb 760.4 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13480 г
Стронций, Sr 14.11 мкг ~
Фтор, F 45.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8768 г
Хром, Cr 15.21 мкг 50 мкг 30.4% 20.7% 329 г
Цинк, Zn 0.5475 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2192 г
Цирконий, Zr 4.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.095 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 1.782 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Картофель печёные 09.10.23 составляет 147 кКал.

  • Порция = 90 гр (132.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЁНЫЕ 09.10.23

Картофель печёные 09.10.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B6 - 22,8 %, витамином C - 33,8 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 34,6 %, кремнием - 253,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 76 %, марганцем - 12,9 %, медью - 21,3 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 30,4 %

Чем полезен Картофель печёные 09.10.23

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель печёные 09.10.23, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель печёные 09.10.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты