Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цукини

Цукини, молодые 600 г
Авокадо 50 г
Киноа, приготовленная 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.1% 2171 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.2% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.4% 4563 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.2% 1176 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2655 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 5.4% 2857 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 1.409 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
бета Криптоксантин 1.657 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.7% 2308 г
Витамин В4, холин 18.72 мг 500 мг 3.7% 5.7% 2671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 12.9% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.415 мкг 400 мкг 6.6% 10.2% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 24.37 мг 90 мг 27.1% 42.1% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.9% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 4.2% 3704 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.234 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.174 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4259 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8754 мг 20 мг 4.4% 6.8% 2285 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.13 мг 2500 мг 15.5% 24.1% 644 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4537 г
Магний, Mg 36.77 мг 400 мг 9.2% 14.3% 1088 г
Натрий, Na 11.56 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11246 г
Сера, S 38.1 мг 1000 мг 3.8% 5.9% 2625 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 20.5% 756 г
Хлор, Cl 9.07 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25358 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 8.7% 1793 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 9% 1721 г
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 21.1% 736 г
Медь, Cu 118.58 мкг 1000 мкг 11.9% 18.5% 843 г
Молибден, Mo 0.349 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 20057 г
Селен, Se 2.405 мкг 55 мкг 4.4% 6.8% 2287 г
Фтор, F 3.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 109890 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Цинк, Zn 0.8723 мг 12 мг 7.3% 11.3% 1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
Кампестерол 0.291 мг ~
Стигмастерол 0.116 мг ~
бета Ситостерол 5.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.622 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 64,4 кКал.

  • Порция = 96 гр (61.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ

Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,1 %, калием - 15,5 %, фосфором - 13,2 %, марганцем - 13,6 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Оладьи из цукини

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из цукини, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты