Рецепт салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морепродуктами

Салат 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 150 г
Перец красный сладкий 200 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Оливки. Консервы 50 г
икра из водорослей 20 г
морской коктейль 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 16.1% 1086 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.3% 2800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 4.4% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 27.4% 638 г
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 29.5% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 14.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 11.047 мкг 400 мкг 2.8% 4.9% 3621 г
Витамин C, аскорбиновая 67.91 мг 90 мг 75.5% 132% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 6.6% 2655 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10040 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 27.3% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.5827 мг 20 мг 2.9% 5.1% 3432 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.5 мг 2500 мг 6.4% 11.2% 1558 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 6.3% 2784 г
Натрий, Na 137.69 мг 1300 мг 10.6% 18.5% 944 г
Сера, S 4.28 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23364 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 5.1% 3509 г
Хлор, Cl 21.93 мг 2300 мг 1% 1.7% 10488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 9.88 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 4.5% 3805 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9202 г
Кобальт, Co 2.488 мкг 10 мкг 24.9% 43.5% 402 г
Литий, Li 2.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 10.5% 1672 г
Медь, Cu 61.3 мкг 1000 мкг 6.1% 10.7% 1631 г
Молибден, Mo 2.616 мкг 70 мкг 3.7% 6.5% 2676 г
Никель, Ni 3.314 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28646 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50569 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 10% 1767 г
Цинк, Zn 0.1962 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с морепродуктами составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

салат с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 75,5 %, витамином K - 15,6 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен салат с морепродуктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с морепродуктами, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги