Рецепт Салат редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редис

Редис 300 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.9% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.3% 5600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 26% 1333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13.9% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 2.4% 13433 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8.3% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 12.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 16.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.607 мкг 400 мкг 1.4% 4.9% 7134 г
Витамин C, аскорбиновая 23.39 мг 90 мг 26% 90.3% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 2.4% 13393 г
Витамин РР, НЭ 0.3178 мг 20 мг 1.6% 5.6% 6293 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.57 мг 2500 мг 9.8% 34% 1018 г
Кальций, Ca 43.08 мг 1000 мг 4.3% 14.9% 2321 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 11.1% 3130 г
Натрий, Na 132.43 мг 1300 мг 10.2% 35.4% 982 г
Сера, S 2.18 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 45872 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 19.8% 1770 г
Хлор, Cl 227.07 мг 2300 мг 9.9% 34.4% 1013 г
Микроэлементы
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 172.9 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 18.4% 1883 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 17.4% 2005 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 99% 351 г
Литий, Li 21.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 24.7% 1418 г
Медь, Cu 141.03 мкг 1000 мкг 14.1% 49% 709 г
Молибден, Mo 0.343 мкг 70 мкг 0.5% 1.7% 20408 г
Никель, Ni 13.084 мкг ~
Фтор, F 28.04 мкг 4000 мкг 0.7% 2.4% 14265 г
Хром, Cr 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 71.5% 486 г
Цинк, Zn 0.1888 мг 12 мг 1.6% 5.6% 6356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат редис составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС

Салат редис богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26 %, кобальтом - 28,5 %, медью - 14,1 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Салат редис

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редис, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги