Войти

Рецепт Салат с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с мясом

Говядина, вырезка, постное мясо, сырая 250 г
Помидоры Черри [Выборжец] 200 г
Шампиньоны 200 г
Перепелиное Яйцо [Fine Food] 10 штука
Бальзамический Уксус из Модены [Monini] 30 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Салатный Микс «Тоскана» [ВкусВилл] 120 г
Горчица Баварская [Кинто] 15 г
Корнишоны Маринованные [Бондюэль] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.5% 1056 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.2% 1191 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.1% 2925 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7% 1731 г
Витамин В4, холин 24.25 мг 500 мг 4.9% 5.9% 2062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 12.5% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.15 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4908 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 10.4% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
Витамин Н, биотин 2.819 мкг 50 мкг 5.6% 6.8% 1774 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4958 мг 20 мг 12.5% 15.2% 801 г
Ниацин 0.846 мг ~
Бетаин 2.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.82 мг 2500 мг 6.8% 8.2% 1472 г
Кальций, Ca 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16694 г
Кремний, Si 0.529 мг 30 мг 1.8% 2.2% 5671 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 2.3% 5188 г
Натрий, Na 13.39 мг 1300 мг 1% 1.2% 9709 г
Сера, S 53.13 мг 1000 мг 5.3% 6.4% 1882 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 9.9% 1220 г
Хлор, Cl 4.41 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4444 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4732 г
Кобальт, Co 2.643 мкг 10 мкг 26.4% 32% 378 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7168 г
Медь, Cu 104.41 мкг 1000 мкг 10.4% 12.6% 958 г
Молибден, Mo 0.529 мкг 70 мкг 0.8% 1% 13233 г
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 10.507 мкг 55 мкг 19.1% 23.2% 523 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Титан, Ti 10.13 мкг ~
Фтор, F 2.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 161943 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.9326 мг 12 мг 7.8% 9.5% 1287 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.127 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с мясом составляет 82,5 кКал.

  • Порция = 227 гр (187.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МЯСОМ

Салат с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,5 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Салат с мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с мясом, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Плов с курогрудкой, цветной капустой, овощами, приправкой для плова
Автор Алла
111.2
16.1
4.1
1
10
1 7
Салат белковый из пекинской капусты, с яйцом и грудкой
Автор Море Перемен
96.3
12.5
4.4
1.5
10
5 3
Гопика
Автор Rover
541
2.6
37.2
55.7
0
1 3
Интересные блоги
Сияна
24-01-2025
От чего бы ещё отказаться чтобы улучшить здоровье?
На этот раз под нож инквезиции попал кофе. Более 3...
10 84
Худею с РПП
27-01-2025
Уже почти как два года борюсь с лишним весом. Пост...
6 74
Лара
20-01-2025
Всем доброго дня. Я пропала не просто так, произо...
10 59
Лучшие рационы
Карл
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 90%
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Радмира
2025-01-21
Калорийность: 1083 кКал
Витамины и минералы: 80%