Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина сортовая, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая | 1000 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец душистый, молотый | 1 г |
Уксус винный 3% | 100 г |
Лук репчатый | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 333.6 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 7.3% | 411 г |
Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 14.8% | 203 г |
Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4611 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.6% | 1139 г |
Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 73529 г | |
Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 2.3% | 1323 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 5% | 595 г |
Витамин В9, фолаты | 6.596 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6064 г |
Витамин В12, кобаламин | 3.056 мкг | 3 мкг | 101.9% | 30.5% | 98 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7826 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.022 мг | 15 мг | 0.1% | 68182 г | |
Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.9921 мг | 20 мг | 15% | 4.5% | 668 г |
Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 316.18 мг | 2500 мг | 12.6% | 3.8% | 791 г |
Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 6978 г |
Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5396 г |
Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 1.5% | 2037 г |
Натрий, Na | 148.89 мг | 1300 мг | 11.5% | 3.4% | 873 г |
Сера, S | 191.25 мг | 1000 мг | 19.1% | 5.7% | 523 г |
Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 6.7% | 447 г |
Хлор, Cl | 135.42 мг | 2300 мг | 5.9% | 1.8% | 1698 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.037 мг | 18 мг | 11.3% | 3.4% | 884 г |
Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Кобальт, Co | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.8% | 1698 г |
Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4684 г |
Медь, Cu | 77.33 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.3% | 1293 г |
Молибден, Mo | 0.244 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 28689 г |
Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.725 мкг | 55 мкг | 32.2% | 9.7% | 310 г |
Фтор, F | 3.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 115942 г | |
Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
Цинк, Zn | 4.3636 мг | 12 мг | 36.4% | 10.9% | 275 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
Валин | 0.895 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
Лейцин | 1.457 г | ~ | |||
Лизин | 1.533 г | ~ | |||
Метионин | 0.471 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.807 г | ~ | |||
Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
Аланин | 1.113 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.684 г | ~ | |||
Глицин | 1.006 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.782 г | ~ | |||
Пролин | 0.813 г | ~ | |||
Серин | 0.705 г | ~ | |||
Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 77.78 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.911 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 6.867 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 3.48 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.834 г | min 16.8 г | 70.4% | 21.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 10.379 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 2.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра говяжьи тушеные в собственном соку составляет 333,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 333.6 кКал | -% | |
Белки | 18.5 г | -% | |
Жиры | 27.6 г | -% | |
Углеводы | 1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 49.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|