Рецепт Печенье из целнозерновой муки с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из целнозерновой муки с яблоком

Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 130 г
Яблоко (Запекание) 140 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 80 г
Масло Сливочное [Белый Город] 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Семена льна 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из целнозерновой муки с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.7 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 489 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.6% 800 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 9.2% 316 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 4.6% 631 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 8.8% 328 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 1.4% 2103 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 90.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 6.5% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Витамин В4, холин 50 мг 500 мг 10% 2.9% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 3.5% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 3.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 23.792 мкг 400 мкг 5.9% 1.7% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.3% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 1.5% 1933 г
бета Токоферол 0.073 мг ~
гамма Токоферол 1.242 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 6.428 мкг 50 мкг 12.9% 3.7% 778 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.345 мг 20 мг 16.7% 4.8% 598 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 23.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.84 мг 2500 мг 12.1% 3.5% 828 г
Кальций, Ca 107.96 мг 1000 мг 10.8% 3.1% 926 г
Кремний, Si 6.71 мг 30 мг 22.4% 6.5% 447 г
Магний, Mg 102.71 мг 400 мг 25.7% 7.5% 389 г
Натрий, Na 165.83 мг 1300 мг 12.8% 3.7% 784 г
Сера, S 91.44 мг 1000 мг 9.1% 2.6% 1094 г
Фосфор, P 266.1 мг 800 мг 33.3% 9.7% 301 г
Хлор, Cl 229.1 мг 2300 мг 10% 2.9% 1004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 3.269 мг 18 мг 18.2% 5.3% 551 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4043 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 6.7% 435 г
Литий, Li 2.601 мкг ~
Марганец, Mn 2.1883 мг 2 мг 109.4% 31.7% 91 г
Медь, Cu 340.08 мкг 1000 мкг 34% 9.9% 294 г
Молибден, Mo 3.145 мкг 70 мкг 4.5% 1.3% 2226 г
Никель, Ni 9.295 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 29.308 мкг 55 мкг 53.3% 15.5% 188 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22422 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Цинк, Zn 2.088 мг 12 мг 17.4% 5% 575 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 2.259 г ~
Пролин 0.899 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.64 мг max 300 мг
Кампестерол 1.431 мг ~
Стигмастерол 0.35 мг ~
бета Ситостерол 9.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.567 г min 16.8 г 15.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.609 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.765 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье из целнозерновой муки с яблоком составляет 344,7 кКал.

  • Порция = 63 гр (217.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ЦЕЛНОЗЕРНОВОЙ МУКИ С ЯБЛОКОМ

Печенье из целнозерновой муки с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,5 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 11 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 12,1 %, кремнием - 22,4 %, магнием - 25,7 %, фосфором - 33,3 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 109,4 %, медью - 34 %, селеном - 53,3 %, цинком - 17,4 %

Чем полезен Печенье из целнозерновой муки с яблоком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из целнозерновой муки с яблоком, калорийность 344,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из целнозерновой муки с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы