Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто для пиццы
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи [Dr. Oetker] | 8 г |
| Вода | 125 г |
Способ приготовления
Https://andychef.ru/recipes/pizza-testo/ на пиццу 30 см дрожжи на 15 минут в теплую воду муку в миске с горкой посыпать солью вылить воду, размешать вилкой мять когда будет комок полить маслом вымешивать 15 минут накрыть влажным полотенцем поставить в теплое место на 30 минут
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 8.1% | 500 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.4% | 909 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5654 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 32.27 мг | 500 мг | 6.5% | 2.6% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.811 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.7% | 2379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 3.7% | 1086 г |
| Витамин Н, биотин | 1.241 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4029 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.861 мг | 20 мг | 9.3% | 3.8% | 1075 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.83 мг | 2500 мг | 3% | 1.2% | 3297 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5824 г |
| Кремний, Si | 2.481 мг | 30 мг | 8.3% | 3.3% | 1209 г |
| Магний, Mg | 10.51 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3806 г |
| Натрий, Na | 482.49 мг | 1300 мг | 37.1% | 15% | 269 г |
| Сера, S | 45.97 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2175 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 753.41 мг | 2300 мг | 32.8% | 13.2% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2261 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.8% | 848 г |
| Марганец, Mn | 0.3572 мг | 2 мг | 17.9% | 7.2% | 560 г |
| Медь, Cu | 65.58 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.7% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 9.615 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.5% | 728 г |
| Никель, Ni | 1.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.723 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.7% | 1477 г |
| Титан, Ti | 6.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8951 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4417 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.49 г | min 16.8 г | 14.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 247,8 кКал.
- Порция = 403 гр (998.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 247.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 43.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 40.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 32,8 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 13,7 %
Чем полезен Тесто для пиццы
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шурпа
- Лапша Лагман Щебетинские
- Магне В6
- Куриные котлеты
- Салат капуста морковь с греческим
- Творожная запеканка
- Пирог сметанный с черноплодкой (черника)
- Морковно-творожный кекс
- Салат ,,Ёршик"
- Мидии и молоки по азиатский лайм
- Мороженое «Филевского проливе»
- Морепродукты Ассорти ( Новый Океан)
- Запеканка мама
- Оладьи из цв капусты
- Паштет из печени кролика/курицы/индейки
- Салат овощной летний
- Овсяный пай с черникой без муки
- Qwikler
- Цикорий
- Шаурма с курицей
- Хлеб, тостовый, нарезка, 500 г
- Хлеб Тостовый нарезка 500г
- Салат метелка
- Салат с индейкой
- Пирог наливной с минтаем
- Рыб котлета в фенх соусе и рис с кунжутом
- Кофе
- Стир-Фрай самостоятельная сборка
- Сушеный манго
- Пицца чикен
- Грудка под овощами
- Пудинг протеиновый шоколад
- Зефир Малиновый
- Кекс из тыквы
- Картошка с мясом и грибами
- Батончик протеиновый Кранч сиреневый
- Kägi fret classic (Кеги фрет)
- Манты традиционные
- Творожная запеканка
- Пиво безалко ВВ
- вареники с творогом
- Bubble tea
- Французский десерт "Меренга": ремонт лесные ягоды
- Салат с овощами и птитимом
- Рулетики с рыбой
- Хлеб ночной польза с кунжутом
- Тушёные овощи с гречкой
- Картофельное пюре-2
- Хумус классический
- Хумус классический
- Тортилья
- Греческий салат
- Гречка с тунцом
- Суп из стручковой фасоли, кабачка и картофеля_231020
- Chicken Butter Sauce
- Борщ 3
- Запеканка творожная (2%) с тыквой
- Намазка
- Лазанья
- Конафетто
- Каша овсяная
- Пирог шоколадно-банановый
- Оливье
- Соус ТАР-ТАР
- Кофе с пирогом
- Печеные яблоки с творогом
- ГОЛУБЦЫ
- Суп горох
- Котлетки куриные
- Котлетки свино-говяжьи
- Суп постный
- Картофель с рулькой
- Тар тар из лосося с томатами и авокадо
- Скрэмбл с курицей
- Пирожок с яйцом
- Цампа
- Салат из овощей
- Гречневый суп с курицей
- конфета "35" со вкусом шоколада
- Дикий рис
- Варенье из яблок в микроволновке СЗ
- Запеканка творожная
- Royal dark
- Треска с сыром
- Курочка 20.10
- Путербродики с цз хлебом, сыром хохланд и вялеными домашними помидорами
- Пай "Банан-клубника"
- ТС_Торт индивидуальный кето-буэно начинка + обмазка крем-чиз + 3 порции ягод (клубника-голубика)
- Суфле банан
- Врап 3 мяса
- Профитроли
- Кето-хлеб льняной
- Эмэндэмс
- Солянка
- Запеканка Сербия
- Запеканка из печени свиной
- Глазунья с сыром и шпинатом
- Заправка для салата масляная 21.10.23
- Die jungen Wilden Geschmorte Hirschkeule | Wacholdersauce Pommes Dauphine
- Салат с цыпленком
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 247,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
