Рецепт Стейки из свиной шейки с неаполитанским томатным соусом, помидорами черри и хрустящим салатом (Шефмаркет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейки из свиной шейки с неаполитанским томатным соусом, помидорами черри и хрустящим салатом (Шефмаркет)

Айсберг (салат кочанный)	200 г
Соус томатный с базиликом от шефа	100 г
Помидор (томат), парниковый	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Чеснок	4 г
Огурец парниковый	100 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Мускатный орех, молотый	5 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском)	400 г
Оливковое масло	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейки из свиной шейки с неаполитанским томатным соусом, помидорами черри и хрустящим салатом (Шефмаркет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.2 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	956 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	6%	950 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	14.1%	403 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.2%	4867 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	1.8%	3084 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.7 мкг	900 мкг	2.5%	1.4%	3965 г
альфа Каротин	3.314 мкг	~
бета Каротин	0.219 мг	5 мг	4.4%	2.5%	2283 г
бета Криптоксантин	24.215 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	143.887 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.351 мг	1.5 мг	23.4%	13.3%	427 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	2.4%	2400 г
Витамин В4, холин	23.83 мг	500 мг	4.8%	2.7%	2098 г
Витамин В5, пантотеновая	0.385 мг	5 мг	7.7%	4.4%	1299 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	6.2%	909 г
Витамин В9, фолаты	10.774 мкг	400 мкг	2.7%	1.5%	3713 г
Витамин В12, кобаламин	0.502 мкг	3 мкг	16.7%	9.5%	598 г
Витамин C, аскорбиновая	3.23 мг	90 мг	3.6%	2%	2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.117 мг	15 мг	7.4%	4.2%	1343 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.221 мкг	50 мкг	4.4%	2.5%	2251 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	6.2%	916 г
Витамин РР, НЭ	1.217 мг	20 мг	6.1%	3.5%	1643 г
Ниацин	1.229 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.51 мг	2500 мг	7%	4%	1424 г
Кальций, Ca	14.53 мг	1000 мг	1.5%	0.9%	6882 г
Кремний, Si	7.372 мг	30 мг	24.6%	14%	407 г
Магний, Mg	15.98 мг	400 мг	4%	2.3%	2503 г
Натрий, Na	19.02 мг	1300 мг	1.5%	0.9%	6835 г
Сера, S	107.51 мг	1000 мг	10.8%	6.1%	930 г
Фосфор, P	85.6 мг	800 мг	10.7%	6.1%	935 г
Хлор, Cl	24.95 мг	2300 мг	1.1%	0.6%	9218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.1 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	2.37 мкг	~
Железо, Fe	0.892 мг	18 мг	5%	2.8%	2018 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9259 г
Кобальт, Co	4.451 мкг	10 мкг	44.5%	25.3%	225 г
Литий, Li	2.246 мкг	~
Марганец, Mn	0.1067 мг	2 мг	5.3%	3%	1874 г
Медь, Cu	79.16 мкг	1000 мкг	7.9%	4.5%	1263 г
Молибден, Mo	5.784 мкг	70 мкг	8.3%	4.7%	1210 г
Никель, Ni	5.56 мкг	~
Олово, Sn	10.9 мкг	~
Рубидий, Rb	12.1 мкг	~
Селен, Se	0.356 мкг	55 мкг	0.6%	0.3%	15449 г
Титан, Ti	0.28 мкг	~
Фтор, F	27.19 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14711 г
Хром, Cr	5.71 мкг	50 мкг	11.4%	6.5%	876 г
Цинк, Zn	1.1352 мг	12 мг	9.5%	5.4%	1057 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.887 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.043 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.058 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.635 мг	~
бета Ситостерол	6.41 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.147 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.851 г	~
18:0 Стеариновая	0.163 г	~
20:0 Арахиновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.317 г	min 16.8 г	25.7%	14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.178 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.897 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.805 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Стейки из свиной шейки с неаполитанским томатным соусом, помидорами черри и хрустящим салатом (Шефмаркет) составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.2 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙКИ ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ С НЕАПОЛИТАНСКИМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ, ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ И ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ (ШЕФМАРКЕТ)

Стейки из свиной шейки с неаполитанским томатным соусом, помидорами черри и хрустящим салатом (Шефмаркет) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,4 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 16,7 %, кремнием - 24,6 %, кобальтом - 44,5 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Стейки из свиной шейки с неаполитанским томатным соусом, помидорами черри и хрустящим салатом (Шефмаркет)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стейки из свиной шейки с неаполитанским томатным соусом, помидорами черри и хрустящим салатом (Шефмаркет), калорийность 176,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейки из свиной шейки с неаполитанским томатным соусом, помидорами черри и хрустящим салатом (Шефмаркет), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе