Рецепт Айвовый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Айвовый джем

Айва (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 250 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айвовый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.6% 15200 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 10.7% 833 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.5% 714 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.7% 3328 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 11.5% 773 г
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 5% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.628 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24570 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 7.1% 1262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.8% 4934 г
Витамин РР, НЭ 0.1318 мг 20 мг 0.7% 0.6% 15175 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.12 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5417 г
Кремний, Si 1.581 мг 30 мг 5.3% 4.7% 1898 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3810 г
Натрий, Na 11.71 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11102 г
Сера, S 3.04 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32895 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 2% 4624 г
Хлор, Cl 9.9 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.7 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 9.3 мкг ~
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 11.5% 778 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2852 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 19.5% 459 г
Литий, Li 1.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 2% 4619 г
Медь, Cu 100.62 мкг 1000 мкг 10.1% 9% 994 г
Молибден, Mo 0.698 мкг 70 мкг 1% 0.9% 10029 г
Никель, Ni 4.326 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13447 г
Стронций, Sr 79.61 мкг ~
Фтор, F 34.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11564 г
Хром, Cr 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 16.2% 551 г
Цинк, Zn 0.0323 мг 12 мг 0.3% 0.3% 37152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Айвовый джем составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 52 гр (58.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЙВОВЫЙ ДЖЕМ

Айвовый джем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 21,8 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Айвовый джем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Айвовый джем, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Айвовый джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы