Рецепт Рис с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с чечевицей

Чечевица, розовая	100 г
Рис Бурый Нешлифованный [Националь]	100 г
Лук репчатый (Жарка)	20 г
Шафран имеретинский (бархатцы) [Сырье и приправы]	1 г
Зира, семена	1 г
Корица, молотая	1 г
Кориандр, семена	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло Подсолнечное [Слобода]	20 г
Вода водопроводная питьевая	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.8 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	749 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	4.8%	938 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	4.9%	903 г
Углеводы	32 г	219 г	14.6%	6.5%	684 г
Углеводы (общие)	16.4 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	7.1%	625 г
Вода	49.2 г	2273 г	2.2%	1%	4620 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%		100000 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.323 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.675 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	3.9%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	0.8%	6000 г
Витамин В4, холин	0.36 мг	500 мг	0.1%		138889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	0.8%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	2.4%	1887 г
Витамин В9, фолаты	51.22 мкг	400 мкг	12.8%	5.7%	781 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.4%	10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.023 мг	15 мг	0.2%	0.1%	65217 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.043 мкг	50 мкг	0.1%		116279 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.4204 мг	20 мг	2.1%	0.9%	4757 г
Ниацин	0.009 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.93 мг	2500 мг	7.4%	3.3%	1345 г
Кальций, Ca	24.96 мг	1000 мг	2.5%	1.1%	4006 г
Кремний, Si	0.125 мг	30 мг	0.4%	0.2%	24000 г
Магний, Mg	18.63 мг	400 мг	4.7%	2.1%	2147 г
Натрий, Na	198.08 мг	1300 мг	15.2%	6.8%	656 г
Сера, S	64.93 мг	1000 мг	6.5%	2.9%	1540 г
Фосфор, P	79.6 мг	800 мг	10%	4.4%	1005 г
Хлор, Cl	299.45 мг	2300 мг	13%	5.8%	768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10 мкг	~
Бор, B	5 мкг	~
Железо, Fe	2.162 мг	18 мг	12%	5.3%	833 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%		136364 г
Кобальт, Co	0.275 мкг	10 мкг	2.8%	1.2%	3636 г
Марганец, Mn	0.4975 мг	2 мг	24.9%	11.1%	402 г
Медь, Cu	343.65 мкг	1000 мкг	34.4%	15.3%	291 г
Молибден, Mo	0.55 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	12727 г
Никель, Ni	0.075 мкг	~
Рубидий, Rb	11.9 мкг	~
Селен, Se	0.174 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	31609 г
Фтор, F	36.39 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	10992 г
Хром, Cr	0.05 мкг	50 мкг	0.1%		100000 г
Цинк, Zn	0.9846 мг	12 мг	8.2%	3.6%	1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.91 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.49 г	~
Валин	0.311 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.272 г	~
Лейцин	0.455 г	~
Лизин	0.439 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.31 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.264 г	~
Аспарагиновая кислота	0.694 г	~
Глицин	0.256 г	~
Глутаминовая кислота	0.979 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.289 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	14.715 мг	~
Кампестерол	1.5 мг	~
Стигмастерол	1 мг	~
бета Ситостерол	11.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.078 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.229 г	min 16.8 г	1.4%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.225 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.301 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.238 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~

Энергетическая ценность Рис с чечевицей составляет 224,8 кКал.

Порция = 200 гр (449.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.8 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	32 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	49.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Рис с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,8 %, хлором - 13 %, железом - 12 %, марганцем - 24,9 %, медью - 34,4 %

Чем полезен Рис с чечевицей

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с чечевицей, калорийность 224,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе