Рецепт Блюдо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блюдо

Картофель 600 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блюдо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.1% 2000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.6% 2154 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6% 2028 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 5.3% 2314 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7% 1748 г
Витамин В4, холин 42.14 мг 500 мг 8.4% 10.3% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 8.7% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 11.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 5.571 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7180 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 15.6% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 3.8% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.2% 10490 г
Витамин Н, биотин 2.943 мкг 50 мкг 5.9% 7.2% 1699 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5429 мг 20 мг 7.7% 9.4% 1296 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.57 мг 2500 мг 13.8% 16.9% 726 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7369 г
Кремний, Si 28.571 мг 30 мг 95.2% 116.7% 105 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2692 г
Натрий, Na 22 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5909 г
Сера, S 43.43 мг 1000 мг 4.3% 5.3% 2303 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 9.3% 1320 г
Хлор, Cl 55.43 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.4 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 85.14 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 5.9% 2067 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 4.7% 2627 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 52.6% 233 г
Литий, Li 44 мкг ~
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 6.3% 1974 г
Медь, Cu 91.86 мкг 1000 мкг 9.2% 11.3% 1089 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 9.6% 1289 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Рубидий, Rb 285.7 мкг ~
Селен, Se 4.539 мкг 55 мкг 8.3% 10.2% 1212 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16000 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 15.4% 795 г
Цинк, Zn 0.3643 мг 12 мг 3% 3.7% 3294 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блюдо составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛЮДО

Блюдо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, калием - 13,8 %, кремнием - 95,2 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Блюдо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блюдо, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блюдо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты