Войти

Рецепт Овощи запечные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запечные

Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 100 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью 100 г
Морковь 50 г
Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью 100 г
Брюссельская капуста, сырая 100 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
творог 50 г
Сметана 12% жирности 30 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запечные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.8% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.8% 1955 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.4% 769 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.7% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.9 мкг 900 мкг 32.9% 44.1% 304 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 194.188 мкг ~
бета Каротин 1.99 мг 5 мг 39.8% 53.4% 251 г
бета Криптоксантин 532.65 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 276.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.6% 2368 г
Витамин В4, холин 12.95 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 11.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 14.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 23.655 мкг 400 мкг 5.9% 7.9% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 25.82 мг 90 мг 28.7% 38.5% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 5.9% 2297 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10121 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 37.5% 357 г
Витамин РР, НЭ 1.2143 мг 20 мг 6.1% 8.2% 1647 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 6.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.9 мг 2500 мг 15% 20.1% 669 г
Кальций, Ca 38.23 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2616 г
Кремний, Si 2.444 мг 30 мг 8.1% 10.9% 1227 г
Магний, Mg 27.18 мг 400 мг 6.8% 9.1% 1472 г
Натрий, Na 137.35 мг 1300 мг 10.6% 14.2% 946 г
Сера, S 25.29 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3954 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 10.1% 1340 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 8.63 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 7.5% 1800 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 19.4% 691 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2548 мг 2 мг 12.7% 17% 785 г
Медь, Cu 107.66 мкг 1000 мкг 10.8% 14.5% 929 г
Молибден, Mo 3.523 мкг 70 мкг 5% 6.7% 1987 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 1.688 мкг 55 мкг 3.1% 4.2% 3258 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 6.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57803 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.3426 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3503 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овощи запечные составляет 74,6 кКал.

  • Порция = 585 гр (436.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧНЫЕ

Овощи запечные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 39,8 %, витамином C - 28,7 %, витамином K - 28 %, калием - 15 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Овощи запечные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запечные, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запечные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
6 105
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Зайчатина
17-12-2024
Дневник питания за 16.12.2024
Много работы было, не встать не пукнуть, только со...
3 55
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Панкейки с бананом
Автор Ирина
148
7
2.4
24.5
7
3 0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0