Рецепт Каша гороховая: 26.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гороховая: 26.10.23

Горох лущеный, крупа (Варка) 500 г
Вода 1200 г
Соль морская [Сырье и приправы] 15 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 15 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая: 26.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.5% 1041 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.6% 1521 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.9% 588 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3.2% 3166 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 10.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 11.7% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 0.427 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 93677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин Н, биотин 6.177 мкг 50 мкг 12.4% 12.3% 809 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.016 мг 20 мг 10.1% 10% 992 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.23 мг 2500 мг 9.6% 9.5% 1036 г
Кальций, Ca 33.27 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3006 г
Кремний, Si 27.113 мг 30 мг 90.4% 89.9% 111 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 7.4% 1354 г
Натрий, Na 9.54 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13627 г
Сера, S 54.63 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1830 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 9.2% 1072 г
Хлор, Cl 19.74 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.5 мкг ~
Бор, B 218.9 мкг ~
Ванадий, V 49 мкг ~
Железо, Fe 2.288 мг 18 мг 12.7% 12.6% 787 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 27.9% 356 г
Литий, Li 1.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.2299 мг 2 мг 11.5% 11.4% 870 г
Медь, Cu 194.38 мкг 1000 мкг 19.4% 19.3% 514 г
Молибден, Mo 28.787 мкг 70 мкг 41.1% 40.9% 243 г
Никель, Ni 39.2 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 13221 г
Стронций, Sr 26.13 мкг ~
Титан, Ti 59.13 мкг ~
Фтор, F 89.8 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4454 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 5.9% 1701 г
Цинк, Zn 0.802 мг 12 мг 6.7% 6.7% 1496 г
Цирконий, Zr 5.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гороховая: 26.10.23 составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГОРОХОВАЯ: 26.10.23

Каша гороховая: 26.10.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 90,4 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 11,5 %, медью - 19,4 %, молибденом - 41,1 %

Чем полезен Каша гороховая: 26.10.23

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гороховая: 26.10.23, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гороховая: 26.10.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы