Рецепт Котлеты чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты чечевица

Чечевица красная 100 г
Лук репчатый 90 г
Чеснок 4 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.9% 697 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.7% 1167 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.7% 969 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.1% 2616 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.101 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6556 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 5.5% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.93 мг 15 мг 12.9% 7.1% 777 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14535 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 16.1% 344 г
Витамин РР, НЭ 0.2883 мг 20 мг 1.4% 0.8% 6937 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.95 мг 2500 мг 3.6% 2% 2749 г
Кальций, Ca 24.32 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4112 г
Кремний, Si 2.199 мг 30 мг 7.3% 4% 1364 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4510 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38012 г
Сера, S 26.16 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3823 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 1.8% 3008 г
Хлор, Cl 14.04 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 11.7% 472 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1587 г
Медь, Cu 39.13 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2556 г
Молибден, Mo 0.788 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8883 г
Никель, Ni 1.686 мкг ~
Рубидий, Rb 175.5 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11727 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13068 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.3664 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.434 г от 4.7 до 16.8 г 51.8% 28.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.478 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.632 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.421 г ~

Энергетическая ценность Котлеты чечевица составляет 181,1 кКал.

  • Порция = 124 гр (224.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЧЕЧЕВИЦА

Котлеты чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, витамином K - 29,1 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Котлеты чечевица

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты чечевица, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы