Рецепт Тыквенный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный сок

Тыква крупноплодная, все сорта 9000 г
Вода 7500 г
Сахар песок 800 г
Лимонная кислота 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 10.5% 1521 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.1% 1429 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.7% 2755 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 10.8% 1471 г
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 23.5% 678 г
Лютеин + Зеаксантин 34.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3214 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.4% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 11.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.6 мкг 400 мкг 5.4% 8.6% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 11.07 мг 90 мг 12.3% 19.5% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.45 мг 20 мг 2.3% 3.6% 4444 г
Макроэлементы
Калий, K 315.24 мг 2500 мг 12.6% 20% 793 г
Кальций, Ca 28.82 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3470 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 5.2% 2996 г
Натрий, Na 4.35 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 29885 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10753 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 4.1% 3865 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 4.8% 3291 г
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 11.7% 1352 г
Медь, Cu 64.35 мкг 1000 мкг 6.4% 10.1% 1554 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 2.7% 5833 г
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15278 г
Фтор, F 75 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5333 г
Цинк, Zn 0.189 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6349 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный сок составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СОК

Тыквенный сок богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 12,3 %, калием - 12,6 %

Чем полезен Тыквенный сок

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный сок, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный сок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы