Рецепт Тесто на муравейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто на муравейник

Пшеничная мука, высшего сорта 192 г
Сметана 25% жирности 36 г
Сахар песок 36 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Соль поваренная пищевая 1.6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на муравейник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476.2 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 354 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.2% 962 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 8.2% 256 г
Углеводы 61.8 г 219 г 28.2% 5.9% 354 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.5% 833 г
Вода 3.4 г 2273 г 0.1% 66853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.6 мкг 900 мкг 18.3% 3.8% 547 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 1.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин В4, холин 56.03 мг 500 мг 11.2% 2.4% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 1.1% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 19.817 мкг 400 мкг 5% 1% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.3% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 0.7% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 1.9% 1129 г
Витамин Н, биотин 1.847 мкг 50 мкг 3.7% 0.8% 2707 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1928 мг 20 мг 11% 2.3% 912 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.89 мг 2500 мг 4% 0.8% 2478 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3520 г
Кремний, Si 2.763 мг 30 мг 9.2% 1.9% 1086 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 0.7% 3276 г
Натрий, Na 624.71 мг 1300 мг 48.1% 10.1% 208 г
Сера, S 53.57 мг 1000 мг 5.4% 1.1% 1867 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 1.9% 1116 г
Хлор, Cl 365.25 мг 2300 мг 15.9% 3.3% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 725.2 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 62.16 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 1.1% 1863 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7732 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 2.6% 813 г
Марганец, Mn 0.3959 мг 2 мг 19.8% 4.2% 505 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 1.6% 1356 г
Молибден, Mo 9.914 мкг 70 мкг 14.2% 3% 706 г
Никель, Ni 1.519 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 4.402 мкг 55 мкг 8% 1.7% 1249 г
Титан, Ti 7.6 мкг ~
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22701 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.5396 мг 12 мг 4.5% 0.9% 2224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.574 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.636 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.807 г ~
6:0 Капроновая 0.179 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.408 г ~
12:0 Лауриновая 0.522 г ~
14:0 Миристиновая 1.69 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.312 г ~
18:0 Стеариновая 1.623 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.764 г min 16.8 г 40.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.617 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тесто на муравейник составляет 476,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 476.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 61.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 3.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НА МУРАВЕЙНИК

Тесто на муравейник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, холином - 11,2 %, витамином PP - 11 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 19,8 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Тесто на муравейник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто на муравейник, калорийность 476,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на муравейник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты