Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Крупа пшено шлифованное 207 г
Вода 350 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.3% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 8.1% 1304 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2967 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18367 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2466 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 2.1% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.995 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3638 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Н, биотин 1.369 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3652 г
Витамин РР, НЭ 1.3606 мг 20 мг 6.8% 7.2% 1470 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.17 мг 2500 мг 4.4% 4.6% 2290 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 6.2% 1695 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 6.5% 1617 г
Натрий, Na 23.94 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5430 г
Сера, S 29.83 мг 1000 мг 3% 3.2% 3352 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 11.9% 888 г
Хлор, Cl 52.9 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2808 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3093 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 22.9% 459 г
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 11.1% 956 г
Медь, Cu 87.27 мкг 1000 мкг 8.7% 9.2% 1146 г
Молибден, Mo 6.235 мкг 70 мкг 8.9% 9.4% 1123 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Селен, Se 0.856 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6425 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Титан, Ti 4.43 мкг ~
Фтор, F 52.19 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7664 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.5431 мг 12 мг 4.5% 4.7% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы