Рецепт Макароны в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны в яйце

Макароны отварные со сливочным маслом 70 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.9% 776 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.5% 727 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.6% 1711 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.8% 3333 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 10.7% 575 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.6% 636 г
Витамин В4, холин 147.49 мг 500 мг 29.5% 18.1% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 10.7% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.64 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5236 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 7.2% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 7.9% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3927 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
Витамин Н, биотин 12.032 мкг 50 мкг 24.1% 14.8% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4551 мг 20 мг 12.3% 7.6% 815 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.48 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1832 г
Кальций, Ca 55.14 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1814 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2186 г
Натрий, Na 133.06 мг 1300 мг 10.2% 6.3% 977 г
Сера, S 127.47 мг 1000 мг 12.7% 7.8% 784 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 11.8% 521 г
Хлор, Cl 178.85 мг 2300 мг 7.8% 4.8% 1286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Йод, I 12.68 мкг 150 мкг 8.5% 5.2% 1183 г
Кобальт, Co 5.871 мкг 10 мкг 58.7% 36% 170 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1179 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 6% 1025 г
Молибден, Mo 5.558 мкг 70 мкг 7.9% 4.8% 1259 г
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 28.292 мкг 55 мкг 51.4% 31.6% 194 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 116.37 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3437 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1953 г
Цинк, Zn 0.9237 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.772 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.15 г min 16.8 г 18.8% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.519 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Макароны в яйце составляет 162,9 кКал.

  • Порция = 174 гр (283.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ В ЯЙЦЕ

Макароны в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 29,5 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 58,7 %, селеном - 51,4 %

Чем полезен Макароны в яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны в яйце, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы