Рецепт Чуду с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чуду с тыквой

Вода водопроводная, городская 200 г
Мука 1 Сорт [Столичная Мельница] 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тыква (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

В кипяток добавить соль и растворить помешивая. Добавить муку и замесить тесто, сначала лопаткой, а затем рукой. Дать тесту полежать 10 минут. Начинка: Пассеровать лук на растительном масле, затем добавить тыкву натертую на крупной терке, посолить, поперчить. Сделать из теста тонкие лепешки и слепить пирожки как чебуреки. Жарить на сухой сковороде до подрумянивания с 2-х сторон. Смазать сливочным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чуду с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.4% 1267 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.8% 7000 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 9.4% 597 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2671 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.2% 2500 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.665 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.987 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20131 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18519 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26738 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1437 мг 20 мг 0.7% 0.4% 13918 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.14 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4453 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8157 г
Кремний, Si 4.971 мг 30 мг 16.6% 9.3% 604 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8511 г
Натрий, Na 285.39 мг 1300 мг 22% 12.3% 456 г
Сера, S 13.38 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7474 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 0.9% 6299 г
Хлор, Cl 443.02 мг 2300 мг 19.3% 10.8% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 12.77 мкг ~
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8654 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 5.4% 1030 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3401 г
Медь, Cu 44.83 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2231 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4798 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49550 г
Фтор, F 40.43 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9894 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.1635 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чуду с тыквой составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 36.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧУДУ С ТЫКВОЙ

Чуду с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,6 %, хлором - 19,3 %

Чем полезен Чуду с тыквой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чуду с тыквой, калорийность 178,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чуду с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги