Рецепт Гарнир из нута красного риса и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир из нута красного риса и картофеля

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 85 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 174 г
Горошек зелёный, замороженный 139 г
Огурец соленый 27 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Перец сладкий красный 230 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
перловка вареная 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из нута красного риса и картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.7% 2714 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 8.3% 1510 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12% 1053 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.4% 2870 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 10.8% 1167 г
альфа Каротин 2.189 мкг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 13.4% 943 г
Лютеин + Зеаксантин 257.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 2.5% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.8% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 12.2% 1036 г
Витамин В9, фолаты 23.065 мкг 400 мкг 5.8% 7.3% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 51.97 мг 90 мг 57.7% 72.7% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8671 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.9694 мг 20 мг 4.8% 6% 2063 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.83 мг 2500 мг 8.4% 10.6% 1186 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8150 г
Кремний, Si 4.315 мг 30 мг 14.4% 18.1% 695 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 5.9% 2122 г
Натрий, Na 75.47 мг 1300 мг 5.8% 7.3% 1723 г
Сера, S 21.32 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4690 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 7.7% 1636 г
Хлор, Cl 6.58 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 34954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 5.4% 2335 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 11% 1144 г
Литий, Li 17.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.3258 мг 2 мг 16.3% 20.5% 614 г
Медь, Cu 111.85 мкг 1000 мкг 11.2% 14.1% 894 г
Молибден, Mo 1.291 мкг 70 мкг 1.8% 2.3% 5422 г
Никель, Ni 1.622 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9700 г
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168776 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.4316 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2780 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гарнир из нута красного риса и картофеля составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР ИЗ НУТА КРАСНОГО РИСА И КАРТОФЕЛЯ

Гарнир из нута красного риса и картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,7 %, кремнием - 14,4 %, марганцем - 16,3 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Гарнир из нута красного риса и картофеля

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир из нута красного риса и картофеля, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир из нута красного риса и картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы