Рецепт Паста (макароны). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паста (макароны)
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 400 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Оливковое масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паста (макароны)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.8 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.3% | 691 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 7.4% | 403 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 5.7% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.4% | 870 г |
| Вода | 18.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12558 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.1 мкг | 900 мкг | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 191.76 мг | 500 мг | 38.4% | 11.4% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 5.6% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.55 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 3.5% | 857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 4.4% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.211 мг | 15 мг | 14.7% | 4.4% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 12.553 мкг | 50 мкг | 25.1% | 7.5% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6757 мг | 20 мг | 13.4% | 4% | 747 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.08 мг | 2500 мг | 3.2% | 1% | 3083 г |
| Кальций, Ca | 32.11 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3114 г |
| Кремний, Si | 1.874 мг | 30 мг | 6.2% | 1.8% | 1601 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Натрий, Na | 20.7 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6280 г |
| Сера, S | 90.39 мг | 1000 мг | 9% | 2.7% | 1106 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 5.7% | 519 г |
| Хлор, Cl | 41.56 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.135 мг | 18 мг | 11.9% | 3.5% | 843 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.6% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 5.764 мкг | 10 мкг | 57.6% | 17.2% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.2814 мг | 2 мг | 14.1% | 4.2% | 711 г |
| Медь, Cu | 95.23 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 2.8% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 8.404 мкг | 70 мкг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Никель, Ni | 1.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.846 мкг | 55 мкг | 28.8% | 8.6% | 347 г |
| Титан, Ti | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26702 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.5% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 1.0743 мг | 12 мг | 9% | 2.7% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.902 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.104 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.958 г | min 16.8 г | 41.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста (макароны) составляет 335,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 335.8 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 13.9 г | -% | |
| Углеводы | 42 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 18.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАСТА (МАКАРОНЫ)
Паста (макароны) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, холином - 38,4 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 14,9 %, витамином E - 14,7 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 19,3 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 57,6 %, марганцем - 14,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 28,8 %
Чем полезен Паста (макароны)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыква с апельсином начинка
- Суп с гречкой и шпикачками
- Воздушная меренга с вишней
- натуральный йогурт чернослив
- Банановые оладушки
- Кабаки
- Мука из 5 мук
- Мамалыга
- натуральный биойогурт злаки
- Огородный салат
- Биг Чикен
- Сметана 20% Кировская
- Kollagen
- Зефир на основе яблочного пюре
- Хлеб из 5 мук
- Omega-3
- Грин Энерджи
- Куриное филе с кабачками
- Шарлотка с творогом
- Салат с крабовыми палочками к. С
- Омлет обычный
- Сыр Маасдам [Сыробогатов]
- Макароны по-флотски
- Макароны с маслом и сливкой (Голда)
- Tunfisk i olje
- Батончик глазированный "Кокосовый"
- Филе красное
- Борщ на красном ыеле
- Творожная масса
- Банан пай из творога с протеином
- Пюре тыква
- Чистый пломбир 12%
- Салат с фасолью и курицей
- Jello
- Банан пай с творогом
- Пельмени с помидором и сыром
- Лепешка с сыром
- Творожный крем пай с протеином
- Треска запеченая
- Рис отварной
- Семена льна
- Ленивый пирог
- Салат с креветками и моцареллой
- Киш с индейкой, свининой и брокколи
- Салат с крабовыми палочками
- Яичница с кальмарами
- Оливье из курицы
- Масло сливочное 82,5%
- Овощи тушеные
- Каша ячменная со сливочным маслом
- Мука из зеленой гречки
- Гречка по купечески
- Батончик Fitness shock Shocks
- Рыбный паштет с горбушей
- Хлебцы биг биг
- Семечки подсолнечника очищенные сушенные
- Печеночные оладьи
- Сыр сливочный плавленый "Заботливая хозяйка"
- Суп гороховый 1.11.23
- Яишница на сале
- Фунчоза с фаршем
- Эскимо
- Гранола медовая с йогуртом и тропическими фруктами
- Филе грудки обжаренное
- Запеченная цветная капуста
- Запеканка из рыбы
- Кунжут с мёдом
- Соусок по-ростовски
- Аскорбат натрия (витамин С)
- Уха из горбуши
- Жареные баклажаны
- Булгур с рисом и овощами
- Тайский суп FMD
- Килька соленая с луком
- Folate&Vitamin B12 (B9;B12)
- Плов с индейкой 1.11.23
- Пп блин с бананом
- Печенье витаминизированное традиционное
- ТС_Кола Черноголовка без сахара
- Протеиновый коктейль
- D3 +K2
- Гарнир (буль)
- Курица с рисом
- Пиво вишневое
- Салат Кукурузный
- Омега-3
- Блинчики с мяом Табрис
- Шпекачки
- Цитрат Магния
- Глицинат магния
- Ацетил L-карнитин
- Урбеч из орехов кешью
- Салат из фасоли и курицы
- Сыр п/т Проволоне Соресина Дольче Италия
- Соус томатный Arrabbiata
- Альфа-липоидная кислота
- Пицца белковая
- Паста арабьята
- Чечевично-сельдереевый суп
- Хелат цинка
Метки: Как приготовить Паста (макароны), калорийность 335,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста (макароны), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
