Рецепт рис с фасолью и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с фасолью и сладким перцем

Фасоль стручковая. Консервы 311 г
Лук репчатый 79 г
Масло подсолнечное 22 г
Перец сладкий 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с фасолью и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.1% 1689 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.6% 1474 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 8.2% 640 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 16.6% 317 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4281 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2103 г
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В4, холин 44.88 мг 500 мг 9% 4.8% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 8.8% 602 г
Витамин В9, фолаты 21.974 мкг 400 мкг 5.5% 2.9% 1820 г
Витамин C, аскорбиновая 23.6 мг 90 мг 26.2% 13.8% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.634 мг 15 мг 10.9% 5.8% 918 г
Витамин Н, биотин 6.411 мкг 50 мкг 12.8% 6.8% 780 г
Витамин РР, НЭ 2.829 мг 20 мг 14.1% 7.4% 707 г
Ниацин 1.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.96 мг 2500 мг 9.5% 5% 1055 г
Кальций, Ca 36.28 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2756 г
Кремний, Si 656.423 мг 30 мг 2188.1% 1155.3% 5 г
Магний, Mg 66.21 мг 400 мг 16.6% 8.8% 604 г
Натрий, Na 199.97 мг 1300 мг 15.4% 8.1% 650 г
Сера, S 40.08 мг 1000 мг 4% 2.1% 2495 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 12.2% 431 г
Хлор, Cl 355.72 мг 2300 мг 15.5% 8.2% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514.9 мкг ~
Бор, B 144.1 мкг ~
Ванадий, V 211.19 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 4.3% 1225 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8876 г
Кобальт, Co 4.408 мкг 10 мкг 44.1% 23.3% 227 г
Марганец, Mn 1.9588 мг 2 мг 97.9% 51.7% 102 г
Медь, Cu 314.02 мкг 1000 мкг 31.4% 16.6% 318 г
Молибден, Mo 14.836 мкг 70 мкг 21.2% 11.2% 472 г
Никель, Ni 27.494 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 11.019 мкг 55 мкг 20% 10.6% 499 г
Фтор, F 45.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8762 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2762 г
Цинк, Zn 1.0804 мг 12 мг 9% 4.8% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.88 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность рис с фасолью и сладким перцем составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ФАСОЛЬЮ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

рис с фасолью и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,6 %, витамином C - 26,2 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 2188,1 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 97,9 %, медью - 31,4 %, молибденом - 21,2 %, селеном - 20 %

Чем полезен рис с фасолью и сладким перцем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с фасолью и сладким перцем, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с фасолью и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы