Рецепт Фасоль стручковая с яйцос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с яйцос

Фасоль (стручок) 350 г
Яйцо куриное 100 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с яйцос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 12% 1583 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.1% 2074 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.3% 8111 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.7% 800 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 6.8% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 22.2% 856 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 11.8% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 11.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 25.6% 741 г
Витамин В4, холин 53.4 мг 500 мг 10.7% 20.3% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 16.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 14.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 28.298 мкг 400 мкг 7.1% 13.5% 1414 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 31.3% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 8.9% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 4.4% 4274 г
Витамин Н, биотин 4.298 мкг 50 мкг 8.6% 16.3% 1163 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4362 мг 20 мг 7.2% 13.7% 1393 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.4 мг 2500 мг 8.9% 16.9% 1119 г
Кальций, Ca 60.11 мг 1000 мг 6% 11.4% 1664 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 10.4% 1826 г
Натрий, Na 271.13 мг 1300 мг 20.9% 39.7% 479 г
Сера, S 37.45 мг 1000 мг 3.7% 7% 2670 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 17.5% 1087 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 6930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 14.2% 1332 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 5.3% 3521 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 40.4% 470 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.6% 32258 г
Медь, Cu 17.66 мкг 1000 мкг 1.8% 3.4% 5663 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 3.4% 5482 г
Селен, Se 6.745 мкг 55 мкг 12.3% 23.3% 815 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34188 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5882 г
Цинк, Zn 0.2362 мг 12 мг 2% 3.8% 5080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с яйцос составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЯЙЦОС

Фасоль стручковая с яйцос богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 13,5 %, витамином C - 16,5 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Фасоль стручковая с яйцос

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с яйцос, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с яйцос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы