Рецепт Вафли закусочные капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли закусочные капустные

Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 10 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 10 г
Лук репчатый, сушеный 6 г
Псиллиум Мука [Спасибо Еда] 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли закусочные капустные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.2% 1134 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.4% 622 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.4% 952 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 5.7% 1241 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.3% 973 г
Витамин В4, холин 80.42 мг 500 мг 16.1% 11.4% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 6.1% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.38 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3231 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.5% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.56 мг 90 мг 21.7% 15.3% 460 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 4.3% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.314 мг 15 мг 15.4% 10.9% 648 г
Витамин Н, биотин 5.817 мкг 50 мкг 11.6% 8.2% 860 г
Витамин К, филлохинон 68.1 мкг 120 мкг 56.8% 40.1% 176 г
Витамин РР, НЭ 1.695 мг 20 мг 8.5% 6% 1180 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.55 мг 2500 мг 13.1% 9.2% 761 г
Кальций, Ca 69.52 мг 1000 мг 7% 4.9% 1438 г
Кремний, Si 47.7 мг 30 мг 159% 112.1% 63 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1939 г
Натрий, Na 249.21 мг 1300 мг 19.2% 13.5% 522 г
Сера, S 85 мг 1000 мг 8.5% 6% 1176 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 8.5% 831 г
Хлор, Cl 380.03 мг 2300 мг 16.5% 11.6% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 513 мкг ~
Бор, B 180 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 5.7% 1232 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2373 г
Кобальт, Co 5.805 мкг 10 мкг 58.1% 41% 172 г
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 7.2% 978 г
Медь, Cu 109.02 мкг 1000 мкг 10.9% 7.7% 917 г
Молибден, Mo 11.35 мкг 70 мкг 16.2% 11.4% 617 г
Никель, Ni 13.5 мкг ~
Селен, Se 9.037 мкг 55 мкг 16.4% 11.6% 609 г
Фтор, F 25.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15680 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 8% 877 г
Цинк, Zn 0.7675 мг 12 мг 6.4% 4.5% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 0.866 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.693 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.556 г min 16.8 г 33.1% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Вафли закусочные капустные составляет 141,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (56.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ЗАКУСОЧНЫЕ КАПУСТНЫЕ

Вафли закусочные капустные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином C - 21,7 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 56,8 %, калием - 13,1 %, кремнием - 159 %, фосфором - 12 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 58,1 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 16,4 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Вафли закусочные капустные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли закусочные капустные, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли закусочные капустные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы