Рецепт Индейка (грудка) запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка (грудка) запечённая

Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 1025 г
Лук репчатый (Запекание) 180 г
Шампиньоны (Запекание) 400 г
Йогурт греческий Teos 2% 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка (грудка) запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 24% 528 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.6% 2800 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.6% 18250 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2786 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.5% 1682 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 12.7% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 7.077 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5652 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Н, биотин 3.807 мкг 50 мкг 7.6% 9.7% 1313 г
Витамин РР, НЭ 1.3584 мг 20 мг 6.8% 8.7% 1472 г
Ниацин 1.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.77 мг 2500 мг 5.6% 7.1% 1776 г
Кальций, Ca 4.27 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23419 г
Кремний, Si 1.17 мг 30 мг 3.9% 5% 2564 г
Магний, Mg 4.86 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8230 г
Натрий, Na 1.77 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 73446 г
Сера, S 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8071 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 5.1% 2492 г
Хлор, Cl 8.19 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 1% 12245 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 3.9% 3233 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 51.3% 248 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3656 г
Медь, Cu 128.12 мкг 1000 мкг 12.8% 16.3% 781 г
Молибден, Mo 0.697 мкг 70 мкг 1% 1.3% 10043 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 6.405 мкг 55 мкг 11.6% 14.8% 859 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 13.36 мкг ~
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64620 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 8.1% 1558 г
Цинк, Zn 0.1514 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Индейка (грудка) запечённая составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА (ГРУДКА) ЗАПЕЧЁННАЯ

Индейка (грудка) запечённая богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 40,3 %, медью - 12,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Индейка (грудка) запечённая

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка (грудка) запечённая, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка (грудка) запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги