Рецепт Конфетюр с лавандой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфетюр с лавандой

Баклажан 250 г
Корица, молотая 2 г
Сироп лаванды 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфетюр с лавандой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 10.2% 1634 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.1% 833 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 6% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 34615 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
бета Криптоксантин 0.854 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 2% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 7.9% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.354 мкг 400 мкг 3.8% 6.4% 2605 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 7.9% 2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15306 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.6712 мг 20 мг 3.4% 5.7% 2980 г
Ниацин 0.497 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.25 мг 2500 мг 8% 13.4% 1248 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 3.4% 5089 г
Кремний, Si 24.007 мг 30 мг 80% 134.2% 125 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 3.4% 5051 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7849 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 6% 2797 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 674.7 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 3.9% 4337 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9036 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 13.9% 1208 г
Литий, Li 56.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.2896 мг 2 мг 14.5% 24.3% 691 г
Медь, Cu 114.04 мкг 1000 мкг 11.4% 19.1% 877 г
Молибден, Mo 8.38 мкг 70 мкг 12% 20.1% 835 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20446 г
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22309 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8621 г
Цинк, Zn 0.2522 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~

Энергетическая ценность Конфетюр с лавандой составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЮР С ЛАВАНДОЙ

Конфетюр с лавандой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 80 %, марганцем - 14,5 %, медью - 11,4 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Конфетюр с лавандой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфетюр с лавандой, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфетюр с лавандой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты