Рецепт Запеканка из цветной капусты простая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из цветной капусты простая

Цветная капуста (Запекание)	1500 г
Сливки 19% жирности	100 г
Аджика	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты простая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.9 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4019 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	7.6%	3167 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	7.2%	3294 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	4.5%	5341 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	26.3%	909 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	9.1%	2619 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.7 мкг	900 мкг	4.5%	10.7%	2211 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	0.08 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	1%	22727 г
бета Криптоксантин	0.167 мкг	~
Ликопин	0.133 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.027 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	12.4%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	12.6%	1875 г
Витамин В4, холин	44.18 мг	500 мг	8.8%	21%	1132 г
Витамин В5, пантотеновая	0.762 мг	5 мг	15.2%	36.3%	656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	15.5%	1538 г
Витамин В9, фолаты	11.567 мкг	400 мкг	2.9%	6.9%	3458 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.7%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	32.46 мг	90 мг	36.1%	86.2%	277 г
Витамин D, кальциферол	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	1.7%	13699 г
Витамин D3, холекальциферол	0.073 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.262 мг	15 мг	1.7%	4.1%	5725 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	1.313 мкг	50 мкг	2.6%	6.2%	3808 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	32.7%	732 г
Витамин РР, НЭ	0.8158 мг	20 мг	4.1%	9.8%	2452 г
Ниацин	0.485 мг	~
Бетаин	0.106 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.96 мг	2500 мг	7.8%	18.6%	1289 г
Кальций, Ca	35.11 мг	1000 мг	3.5%	8.4%	2848 г
Кремний, Si	15.84 мг	30 мг	52.8%	126%	189 г
Магний, Mg	18.31 мг	400 мг	4.6%	11%	2185 г
Натрий, Na	141.3 мг	1300 мг	10.9%	26%	920 г
Сера, S	20.05 мг	1000 мг	2%	4.8%	4988 г
Фосфор, P	51.6 мг	800 мг	6.5%	15.5%	1550 г
Хлор, Cl	206.24 мг	2300 мг	9%	21.5%	1115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	410.4 мкг	~
Бор, B	362.4 мкг	~
Железо, Fe	1.224 мг	18 мг	6.8%	16.2%	1471 г
Йод, I	2.19 мкг	150 мкг	1.5%	3.6%	6849 г
Кобальт, Co	0.19 мкг	10 мкг	1.9%	4.5%	5263 г
Марганец, Mn	0.2027 мг	2 мг	10.1%	24.1%	987 г
Медь, Cu	49.23 мкг	1000 мкг	4.9%	11.7%	2031 г
Молибден, Mo	6.283 мкг	70 мкг	9%	21.5%	1114 г
Никель, Ni	6.645 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	0.868 мкг	55 мкг	1.6%	3.8%	6336 г
Фтор, F	1.37 мкг	4000 мкг			291971 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	4.3%	5556 г
Цинк, Zn	0.278 мг	12 мг	2.3%	5.5%	4317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.407 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.024 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.049 г	~
Пролин	0.03 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.044 г	от 4.7 до 16.8 г	0.9%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.613 мг	~
бета Ситостерол	2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.783 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.026 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.112 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.309 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.307 г	min 16.8 г	1.8%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.268 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.238 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.059 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.048 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.029 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.042 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.033 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.03 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты простая составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.9 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ПРОСТАЯ

Запеканка из цветной капусты простая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 36,1 %, витамином K - 13,7 %, кремнием - 52,8 %

Чем полезен Запеканка из цветной капусты простая

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из цветной капусты простая, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цветной капусты простая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из капусты и риса

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Лучшие рационы

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе