Рецепт Гречка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тыквой

Тыква (Жарка)	120 г
Чеснок (Жарка)	5 г
Розмарин, сушеный	3 г
Букет Перцев [Эстетика Вкуса]	1 г
Лук репчатый (Жарка)	40 г
Орегано, сушеный	1 г
Гречка с грибным порошком	100 г
Масло Подсолнечное [Слобода]	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1247 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	3.2%	2303 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	10.3%	718 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	4.2%	1766 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	17.4%	426 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	2.4%	3166 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.3 мкг	900 мкг	10.9%	8.1%	916 г
альфа Каротин	0.091 мкг	~
бета Каротин	0.579 мг	5 мг	11.6%	8.6%	864 г
бета Криптоксантин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.614 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	3.8%	1978 г
Витамин В4, холин	14.27 мг	500 мг	2.9%	2.1%	3504 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	4.3%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	5.3%	1389 г
Витамин В9, фолаты	10.905 мкг	400 мкг	2.7%	2%	3668 г
Витамин C, аскорбиновая	3.94 мг	90 мг	4.4%	3.3%	2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.633 мг	15 мг	4.2%	3.1%	2370 г
гамма Токоферол	0.12 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.848 мкг	50 мкг	3.7%	2.7%	2706 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	3.3%	2264 г
Витамин РР, НЭ	1.9561 мг	20 мг	9.8%	7.3%	1022 г
Ниацин	0.813 мг	~
Бетаин	0.263 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.35 мг	2500 мг	8.5%	6.3%	1172 г
Кальций, Ca	56.38 мг	1000 мг	5.6%	4.1%	1774 г
Кремний, Si	26.584 мг	30 мг	88.6%	65.6%	113 г
Магний, Mg	45.81 мг	400 мг	11.5%	8.5%	873 г
Натрий, Na	357.46 мг	1300 мг	27.5%	20.4%	364 г
Сера, S	38.79 мг	1000 мг	3.9%	2.9%	2578 г
Фосфор, P	71.7 мг	800 мг	9%	6.7%	1116 г
Хлор, Cl	560.32 мг	2300 мг	24.4%	18.1%	410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.3 мкг	~
Бор, B	77.9 мкг	~
Ванадий, V	67.46 мкг	~
Железо, Fe	2.072 мг	18 мг	11.5%	8.5%	869 г
Йод, I	1.32 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11364 г
Кобальт, Co	1.979 мкг	10 мкг	19.8%	14.7%	505 г
Литий, Li	0.658 мкг	~
Марганец, Mn	0.3939 мг	2 мг	19.7%	14.6%	508 г
Медь, Cu	227.71 мкг	1000 мкг	22.8%	16.9%	439 г
Молибден, Mo	8.554 мкг	70 мкг	12.2%	9%	818 г
Никель, Ni	4.076 мкг	~
Рубидий, Rb	84.1 мкг	~
Селен, Se	1.689 мкг	55 мкг	3.1%	2.3%	3256 г
Стронций, Sr	45.14 мкг	~
Титан, Ti	4.9 мкг	~
Фтор, F	68.26 мкг	4000 мкг	1.7%	1.3%	5860 г
Хром, Cr	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	3.2%	2304 г
Цинк, Zn	0.6813 мг	12 мг	5.7%	4.2%	1761 г
Цирконий, Zr	5.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.856 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.102 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.133 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.102 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.197 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.404 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.102 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.204 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.714 мг	~
бета Ситостерол	7.576 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.244 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.157 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.278 г	min 16.8 г	1.7%	1.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.268 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.07 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.232 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.199 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Гречка с тыквой составляет 135 кКал.

Порция = 110 гр (148.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	12.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТЫКВОЙ

Гречка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, кремнием - 88,6 %, магнием - 11,5 %, хлором - 24,4 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 19,7 %, медью - 22,8 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Гречка с тыквой

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с тыквой, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Кальмары маринованные

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе