Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 340 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15.2% 555 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.6% 982 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.4% 3586 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.1% 2022 г
Витамин В4, холин 45.76 мг 500 мг 9.2% 7.8% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 14.8% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 15.7% 538 г
Витамин В9, фолаты 6.009 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6657 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.4% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 4% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин Н, биотин 2.165 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2309 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.2761 мг 20 мг 21.4% 18% 468 г
Ниацин 5.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.87 мг 2500 мг 10.6% 8.9% 940 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 1.7% 4883 г
Кремний, Si 13.795 мг 30 мг 46% 38.8% 217 г
Магний, Mg 44.37 мг 400 мг 11.1% 9.4% 902 г
Натрий, Na 229.47 мг 1300 мг 17.7% 14.9% 567 г
Сера, S 141.53 мг 1000 мг 14.2% 12% 707 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 10.9% 774 г
Хлор, Cl 343.45 мг 2300 мг 14.9% 12.6% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 5.6% 1513 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4918 г
Кобальт, Co 6.422 мкг 10 мкг 64.2% 54.1% 156 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 3.4% 2491 г
Медь, Cu 80.99 мкг 1000 мкг 8.1% 6.8% 1235 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 8.3% 1012 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 12.204 мкг 55 мкг 22.2% 18.7% 451 г
Фтор, F 64.38 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6213 г
Хром, Cr 11.51 мкг 50 мкг 23% 19.4% 434 г
Цинк, Zn 0.9841 мг 12 мг 8.2% 6.9% 1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.111 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.769 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 1.563 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.772 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.429 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

Куриные котлеты с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином PP - 21,4 %, кремнием - 46 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 64,2 %, селеном - 22,2 %, хромом - 23 %

Чем полезен Куриные котлеты с кабачком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с кабачком, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы