Рецепт Крабовые палочки в ореховом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовые палочки в ореховом соусе

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 500 г
ореховый соус 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые палочки в ореховом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.7% 1086 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.1% 392 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.2% 2407 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 1.5% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 6.4% 803 г
Витамин В9, фолаты 17.894 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2235 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 2.3% 2212 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8292 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4142 мг 20 мг 7.1% 3.6% 1414 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.45 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1651 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3025 г
Кремний, Si 13.947 мг 30 мг 46.5% 23.9% 215 г
Магний, Mg 46.68 мг 400 мг 11.7% 6% 857 г
Натрий, Na 521.66 мг 1300 мг 40.1% 20.6% 249 г
Сера, S 57.61 мг 1000 мг 5.8% 3% 1736 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 12.6% 407 г
Хлор, Cl 467.87 мг 2300 мг 20.3% 10.4% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.947 мкг 10 мкг 19.5% 10% 514 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.4599 мг 2 мг 23% 11.8% 435 г
Медь, Cu 139.77 мкг 1000 мкг 14% 7.2% 715 г
Молибден, Mo 2.648 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2644 г
Никель, Ni 44.302 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 10.648 мкг 55 мкг 19.4% 10% 517 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 189.82 мкг 4000 мкг 4.7% 2.4% 2107 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.7537 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1592 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.662 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.759 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.528 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.522 г min 16.8 г 21% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.597 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.256 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.559 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.424 г от 11.2 до 20.6 г 84.1% 43.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.724 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.648 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крабовые палочки в ореховом соусе составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ

Крабовые палочки в ореховом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, кремнием - 46,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 23 %, медью - 14 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Крабовые палочки в ореховом соусе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовые палочки в ореховом соусе, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовые палочки в ореховом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы