Рецепт Пирог с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с мясом

Яйцо куриное	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	900 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лук репчатый (Запекание)	400 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Картофель (Запекание)	270 г
Фарш говяжий	450 г
qaymoq	400 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира	200 г

Способ приготовления

смешать кефир с разрыхлителем, дать постоять 5 мин, затем добавить остальные ингр. грудку перекрутить в фарш или мелко порубить смешать с луком поперчить посолить (фарш сырой) половину порции теста вылить в форму проложенную пергаментом или смазанную маслом, выложить фарш, залить оставшимся тестом разровнять и в разогретую до 170 град. на 40-45 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	262.6 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	641 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	4.9%	776 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	12.2%	311 г
Углеводы	29.2 г	219 г	13.3%	5.1%	750 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.8%	1000 г
Вода	45 г	2273 г	2%	0.8%	5051 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.8 мкг	900 мкг	0.6%	0.2%	15517 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	1.9%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1.3%	3051 г
Витамин В4, холин	37.66 мг	500 мг	7.5%	2.9%	1328 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	2%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	3%	1282 г
Витамин В9, фолаты	8.11 мкг	400 мкг	2%	0.8%	4932 г
Витамин В12, кобаламин	0.418 мкг	3 мкг	13.9%	5.3%	718 г
Витамин C, аскорбиновая	1.13 мг	90 мг	1.3%	0.5%	7965 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	15385 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.793 мг	15 мг	12%	4.6%	837 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	2.47 мг	~
дельта Токоферол	0.788 мг	~
Витамин Н, биотин	1.307 мкг	50 мкг	2.6%	1%	3826 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.1486 мг	20 мг	10.7%	4.1%	931 г
Ниацин	0.606 мг	~
Бетаин	1.387 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.98 мг	2500 мг	7.2%	2.7%	1397 г
Кальций, Ca	18.32 мг	1000 мг	1.8%	0.7%	5459 г
Кремний, Si	7.317 мг	30 мг	24.4%	9.3%	410 г
Магний, Mg	13.8 мг	400 мг	3.5%	1.3%	2899 г
Натрий, Na	195.79 мг	1300 мг	15.1%	5.8%	664 г
Сера, S	43.41 мг	1000 мг	4.3%	1.6%	2304 г
Фосфор, P	80.2 мг	800 мг	10%	3.8%	998 г
Хлор, Cl	171.54 мг	2300 мг	7.5%	2.9%	1341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	529.5 мкг	~
Бор, B	54.4 мкг	~
Ванадий, V	48.13 мкг	~
Железо, Fe	1.061 мг	18 мг	5.9%	2.2%	1697 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	0.4%	9554 г
Кобальт, Co	1.976 мкг	10 мкг	19.8%	7.5%	506 г
Литий, Li	7.902 мкг	~
Марганец, Mn	0.262 мг	2 мг	13.1%	5%	763 г
Медь, Cu	77.03 мкг	1000 мкг	7.7%	2.9%	1298 г
Молибден, Mo	5.787 мкг	70 мкг	8.3%	3.2%	1210 г
Никель, Ni	1.752 мкг	~
Олово, Sn	1.9 мкг	~
Рубидий, Rb	120.5 мкг	~
Селен, Se	5.461 мкг	55 мкг	9.9%	3.8%	1007 г
Стронций, Sr	0.95 мкг	~
Титан, Ti	4.01 мкг	~
Фтор, F	21.03 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19020 г
Хром, Cr	2.2 мкг	50 мкг	4.4%	1.7%	2273 г
Цинк, Zn	1.2423 мг	12 мг	10.4%	4%	966 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.397 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.3 г	~
Лизин	0.314 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.16 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.246 г	~
Аланин	0.244 г	~
Аспарагиновая кислота	0.36 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.261 г	~
Глутаминовая кислота	0.591 г	~
Пролин	0.198 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.281 г	от 0.9 до 3.7 г	31.2%	11.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.014 г	от 4.7 до 16.8 г	42.9%	16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.022 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.135 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.914 г	~
17:0 Маргариновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.768 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.877 г	min 16.8 г	23.1%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.153 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.615 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.806 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.144 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.871 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.726 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.271 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.257 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.51 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.246 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.246 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.03 г	~

Энергетическая ценность Пирог с мясом составляет 262,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262.6 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	18 г	-%
	Углеводы	29.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	45 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ

Пирог с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %, витамином E - 12 %, кремнием - 24,4 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Пирог с мясом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с мясом, калорийность 262,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Запеканка творожная со стевией

Глазунья с лососем и пармезаном

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе