Рецепт Салат морковный с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный с грецким орехом

Морковь 1000 г
Мед пчелиный 40 г
Грецкий орех 30 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.8% 2074 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6.2% 2258 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.9% 833 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.1% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1852.1 мкг 900 мкг 205.8% 289.5% 49 г
бета Каротин 11.113 мг 5 мг 222.3% 312.7% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2609 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 7.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 10.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.028 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3627 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 7.6% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 5.2% 2703 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7949 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 15.2% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.1667 мг 20 мг 5.8% 8.2% 1714 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.69 мг 2500 мг 8% 11.3% 1252 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Кремний, Si 24.815 мг 30 мг 82.7% 116.3% 121 г
Магний, Mg 38.63 мг 400 мг 9.7% 13.6% 1035 г
Натрий, Na 20.03 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6490 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11947 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 10.7% 1316 г
Хлор, Cl 59.73 мг 2300 мг 2.6% 3.7% 3851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.7 мкг ~
Бор, B 188.2 мкг ~
Ванадий, V 92.61 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2442 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 4.5% 3132 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 29.1% 484 г
Литий, Li 5.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.2391 мг 2 мг 12% 16.9% 836 г
Медь, Cu 90.94 мкг 1000 мкг 9.1% 12.8% 1100 г
Молибден, Mo 18.628 мкг 70 мкг 26.6% 37.4% 376 г
Никель, Ni 10.833 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24017 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 73.66 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5430 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 7.9% 1792 г
Цинк, Zn 0.4451 мг 12 мг 3.7% 5.2% 2696 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.206 г от 0.9 до 3.7 г 22.9% 32.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.143 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.352 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.197 г ~

Энергетическая ценность Салат морковный с грецким орехом составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Салат морковный с грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 205,8 %, бэта-каротином - 222,3 %, кремнием - 82,7 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 12 %, молибденом - 26,6 %

Чем полезен Салат морковный с грецким орехом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный с грецким орехом, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный с грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты