Рецепт Сыр с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр с тыквой

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 300 г
Сыр из козьего молока мягкий, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.3% 1434 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.9% 1057 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.6% 3982 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.5% 833 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.5 мкг 900 мкг 54.5% 56.8% 183 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 847.5 мкг ~
бета Каротин 3.441 мг 5 мг 68.8% 71.7% 145 г
бета Криптоксантин 2337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 9.2% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.25 мкг 400 мкг 4.3% 4.5% 2319 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 13.1% 794 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 7.1% 1481 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8343 мг 20 мг 4.2% 4.4% 2397 г
Макроэлементы
Калий, K 219.5 мг 2500 мг 8.8% 9.2% 1139 г
Кальций, Ca 65.75 мг 1000 мг 6.6% 6.9% 1521 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 6.7% 1553 г
Натрий, Na 117.75 мг 1300 мг 9.1% 9.5% 1104 г
Сера, S 53.05 мг 1000 мг 5.3% 5.5% 1885 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 10.9% 949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1946 г
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 8% 1299 г
Медь, Cu 231.75 мкг 1000 мкг 23.2% 24.2% 431 г
Селен, Se 1.075 мкг 55 мкг 2% 2.1% 5116 г
Цинк, Zn 0.3275 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3664 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.132 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.136 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.658 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.264 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.508 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.534 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сыр с тыквой составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С ТЫКВОЙ

Сыр с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,5 %, бэта-каротином - 68,8 %, витамином C - 12,6 %, медью - 23,2 %

Чем полезен Сыр с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр с тыквой, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы